Mata pelajaran Prakarya bertujuan untuk mengembangkan pengetahuan, keterampilan dan sikap percaya diri siswa melalui produk yang dihasilkan sendiri dengan memanfaatkan potensi sumber daya alam yang ada di lingkungan sekitar. Prakarya juga merupakan ilmu terapan yang mengaplikasikan pelbagai bidang ilmu pengetahuan untuk menyelesaikan masalah praktis yang secara langsung mempengaruhi kehidupan kita seharihari.

Ruang lingkup mata pelajaran prakarya untuk SMP kelas VII meliputi empat aspek, yaitu Kerajinan, Rekayasa, Budidaya dan Pengolahan. Dimana dari ke empat aspek itu peserta didik diharapkan mampu untuk membuat produk dengan memanfaatkan potensi dari alam sekitar. Buku Prakarya kelas VII ini merupakan edisi revisi yang disusun dengan mengacu kepada kurikulum 2013 yang telah disempurnakan, baik kompetensi inti maupun kompetensi dasar. Buku Prakarya ini, pada setiap pembahasan disertai dengan gambar dan penugasan yang membantu peserta didik memahami materi dengan mengajak aktif bereksplorasi dengan lingkungannya maupun media belajar lainnya.

Harapan penulis buku ini dapat memotivasi siswa untuk lebih kreatif dan inovatif dalam memecahkan masalah praktis dengan memanfaatkan potensi sumber daya dan memunculkan keunggulan yang ada di daerah masingmasing.

Penulis juga berharap buku ini dapat memberikan sumbangsih dalam upaya meningkatkan kualitas hasil belajar peserta didik serta turut melestarikan kerajinan, budaya, dan teknologi bangsa Indonesia.

Mata pelajaran Prakarya bertujuan untuk mengembangkan pengetahuan, keterampilan dan sikap percaya diri siswa melalui produk yang dihasilkan sendiri dengan memanfaatkan potensi sumber daya alam yang ada di lingkungan sekitar. Prakarya juga merupakan ilmu terapan yang mengaplikasikan pelbagai bidang ilmu pengetahuan untuk menyelesaikan masalah praktis yang secara langsung mempengaruhi kehidupan kita seharihari.

Ruang lingkup mata pelajaran prakarya untuk SMP kelas VII meliputi empat aspek, yaitu Kerajinan, Rekayasa, Budidaya dan Pengolahan. Dimana dari ke empat aspek itu peserta didik diharapkan mampu untuk membuat produk dengan memanfaatkan potensi dari alam sekitar. Buku Prakarya kelas VII ini merupakan edisi revisi yang disusun dengan mengacu kepada kurikulum 2013 yang telah disempurnakan, baik kompetensi inti maupun kompetensi dasar. Buku Prakarya ini, pada setiap pembahasan disertai dengan gambar dan penugasan yang membantu peserta didik memahami materi dengan mengajak aktif bereksplorasi dengan lingkungannya maupun media belajar lainnya.

Harapan penulis buku ini dapat memotivasi siswa untuk lebih kreatif dan inovatif dalam memecahkan masalah praktis dengan memanfaatkan potensi sumber daya dan memunculkan keunggulan yang ada di daerah masingmasing.

Penulis juga berharap buku ini dapat memberikan sumbangsih dalam upaya meningkatkan kualitas hasil belajar peserta didik serta turut melestarikan kerajinan, budaya, dan teknologi bangsa Indonesia.

Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam upaya penyusunan buku ini. Untuk itu segala saran dan kritik demi perbaikan buku ini sangat penulis nantikan.

Jakarta, Januari 2016 Penulis

Cover
Kata Pengantar
Daftar Isi
Bab 1 : Kerajinan Serat
     A. Pengertian Serat Alam
     B. Jenis dan Karakteristik Bahan Serat
     C. Pengolahan Bahan Serat
     D. Proses Produksi Kerajinan Bahan Serat
     E. Produk dan Proses Kerajinan Bahan Serat
     F. Kemasan Produk Kerajinan Bahan Serat
     G. Contoh Proyek Kerajinan Bahan Serat
     Evaluasi Diri
Bab 2 : Kerajinan Tekstil
     A. Fungsi dan Prinsip Kerajinan Tekstil
     B. Jenis dan Karakteristik Kerajinan Tekstil
     C. Proses Produksi Kerajinan Tekstil
     D. Kemasan Produk Kerajinan Tekstil
     E. Contoh Proyek Kerajinan Tekstil
Bab 3 : Teknologi Konstruksi Miniatur Rumah
     A. Mengenal Istilah Teknologi
     B. Teknologi Konstruksi
     C. Membuat Produk Konstruksi Miniatur Rumah
     Evaluasi
Bab 4 : Budi Daya Tanaman Sayuran
     A. Jenis-Jenis Tanaman Sayuran
     B. Sarana Produksi dan Tahapan Budi Daya Tanaman Sayuran
     C. Contoh Tahapan Budi Daya Tanaman Sayuran
     D. Alternatif Budi Daya Tanaman Sayuran
     E. Contoh Tahapan Budi Daya Tanaman Sayuran dengan Sistem Hidroponik
Bab 5 : Pengolahan Bahan Pangan Buah Segar Menjadi Makanan dan Minuman
     A. Pengertian Buah Segar
     B. Karakteristik Buah-buahan
     C. Kandungan dan Manfaat Buah-buahan
     D. Teknik Pengolahan Pangan
     E. Pembuatan Pengolahan Bahan Pangan Buah Segar Menjadi Makanan dan Minuman
     F. Penyajian dan Kemasan
Bab 6 : Pengolahan Bahan Pangan Hasil Samping Buah Menjadi Produk Pangan
     A. Pengertian Bahan Pangan Hasil Samping Buah
     B. Karakteristik Hasil Samping Buah
     C. Kandungan dan Manfaat Bahan Pangan Hasil Samping Buah
     D. Teknik Pengolahan Pangan
     E. Pembuatan Pengolahan Bahan Pangan Hasil Samping Buah Menjadi Produk Pangan
     F. Penyajian dan Pengemasan
Daftar Pustaka
Glosarium