Pembelajaran dengan menggunakan kurikulum tahun 2013 berorientasi pada pembelajaran berbasis saintifik (scientific base learning) dari suatu mata pelajaran yang memuat kinerja yang diharapkan dapat dikuasai setelah mengikuti seluruh kegiatan belajar sesuai dengan persyaratan standar kompetensi lulusan (SKL).

Dengan siswa sebagai subyek, maka tujuan pembelajaran harus secara eksplisit perilaku atau performansi yang dikuasai oleh siswa dan memperhitungkan kondisi siswa dalam meraih perilaku yang telah ditetapkan dengan mensyaratkan suatu standar minimum/derajat yang mesti dikuasai oleh siswa.

Rancangan pembelajaran dengan pendekatan siswa aktif, maka guru hanya sebagai fasilitator dalam membantu memecahkan persoalan pembelajaran yang terjadi di kelas sehingga diperoleh solusinya dengan memanfaatkan sumber daya yang ada. Disamping itu pembelajaran juga diperuntukan pada pembentukan sikap spritual dan sosial yang dilakukan secara terintegrasi dengan pembelajaran kognitif dan psikomotorik.

Sehingga perlu dibantu dengan lembar tugas, lembar kerja, dan observasi di lapangan yang dapat merangsang siswa untuk bersifat ingin tahu tentang permasalah agribisnis tanaman pangan dan palawija dan melaksanakan kerja guna pemenuhan kompetensi yang harus ditempuh dalam pembelajaran

Kurikulum 2013 dirancang untuk memperkuat kompetensi siswa dari sisi sikap, pengetahuan dan keterampilan secara utuh. Keutuhan tersebut menjadi dasar dalam perumusan kompetensi dasar tiap mata pelajaran mencakup kompetensi dasar kelompok sikap, kompetensi dasar kelompok pengetahuan, dan kompetensi dasar kelompok keterampilan. Semua mata pelajaran dirancang mengikuti rumusan tersebut.

Pembelajaran kelas X dan XI jenjang Pendidikan Menengah Kejuruhan yang disajikan dalam buku ini juga tunduk pada ketentuan tersebut. Buku siswa ini diberisi materi pembelajaran yang membekali peserta didik dengan pengetahuan, keterapilan dalam menyajikan pengetahuan yang dikuasai secara kongkrit dan abstrak, dan sikap sebagai makhluk yang mensyukuri anugerah alam semesta yang dikaruniakan kepadanya melalui pemanfaatan yang bertanggung jawab.

Buku ini menjabarkan usaha minimal yang harus dilakukan siswa untuk mencapai kompetensi yang diharuskan. Sesuai dengan pendekatan yang digunakan dalam kurikulum 2013, siswa diberanikan untuk mencari dari sumber belajar lain yang tersedia dan terbentang luas di sekitarnya. Peran guru sangat penting untuk meningkatkan dan menyesuaikan daya serp siswa dengan ketersediaan kegiatan buku ini. Guru dapat memperkayanya dengan kreasi dalam bentuk kegiatan-kegiatan lain yang sesuai dan relevan yang bersumber dari lingkungan sosial dan alam.

Buku ini sangat terbuka dan terus dilakukan perbaikan dan penyempurnaan. Untuk itu, kami mengundang para pembaca memberikan kritik, saran, dan masukan untuk perbaikan dan penyempurnaan. Atas kontribusi tersebut, kami ucapkan terima kasih. Mudah-mudahan kita dapat memberikan yang terbaik bagi kemajuan dunia pendidikan dalam rangka mempersiapkan generasi seratus tahun Indonesia Merdeka (2045)

Sampul
Kata pengantar
Daftar isi
Daftar gambar
Daftar tabel
Peta kedudukan bahan ajar
Glosarium
Bab 1 : Pendahuluan
     A. Deskripsi
     B. Prasyarat
     C. Petunjuk penggunaan
     D. Tujuan akhir
     E. Kompetensi inti dan kompetensi dasar
     F. Cek kemampuan awal
Bab 2 : Pembelajaran
     Kegiatan pembelajaran 1. Ruang lingkup dan karakteristik tanaman pangan dan palawija
          A. Deskripsi
          B. Kegiatan belajar
          C. Penilaian
     Kegiatan pembelajaran 2. Persiapan Lahan Produksi Tanaman pangan dan palawija
          A. Deskripsi
          B. Kegiatan belajar
          C. Penilaian
     Kegiatan Pembelajaran 3. Penyiapan bahan tanam
          A. Deskripsi
          B. Kegiatan belajar
          C. Penilaian
     Kegiatan pembelajaran 4. Teknik perlakuan khusus untuk benih secara kimia, fisik dan mekanis
          A. Deskripsi
          B. Kegiatan belajar
          C. Penilaian
     Kegiatan pembelajaran 5. Penanaman
          A. Deskripsi
          B. Kegiatan belajar
          C. Penilaian
     Kegiatan pembelajaran 6. Pengairan / penyiraman
          A. Deskripsi
          B. Kegiatan belajar
          C. Penilaian
     Kegiatan pembelajaran 7. Pemupukan
          A. Deskripsi
          B. Kegiatan belajar
          C. Penilaian
     Kegiatan pembelajaran 8. Tanda-tanda kerusakan dan gejala serangan kerusakan tanaman akibat faktor biotik dan abiotik
          A. Deskripsi
          B. Kegiatan belajar
          C. Penilaian
     Kegiatan pembelajaran 9. Pengendalian hama dan penyakit secara fisik, kimiawi dan terpadu sesuai prosedur
          A. Deskripsi
          B. Kegiatan belajar
          C. Penilaian
     Kegiatan pembelajaran 10. Pemanenan
          A. Deskripsi
          B. Kegiatan belajar
          C. Penilaian
     Kegiatan pembelajaran 11. Penanganan pasca panen
          A. Deskripsi
          B. Kegiatan belajar
          C. Penilaian
     Kegiatan pembelajaran 12. Pemasaran hasil tanaman pangan dan palawija
          A. Deskripsi
          B. Kegiatan belajar
          C. Penilaian
     Kegiatan pembelajaran 13. Pembukuan usaha sesuai prosedur
          A. Deskripsi
          B. Kegiatan belajar
          C. Penilaian
Bab 3 : Penutup
Daftar pustaka