Tampilkan di aplikasi

Mendalami Literatur, Blusukan ke Pasar

Cianjur Ekspres - Edisi 4 November 2019

hef Bara melahirkan Sambal Nation setelah gelisah melihat Indonesia yang dipenuhi provokasi dan hujatan. Bagian dari gelombang besar upaya para chef menghasilkan karya yang tak cuma bicara tentang bagaimana membuat makanan yang enak dan mengenyangkan.

DIAR CANDRA, Gianyar

DIANE O’Keefe membelalak. Rongga mulutnya terasa terbakar. Irisan ikan cakalang dalam piring kecil yang dicocolkan ke sambal andaliman menghadirkan sensasi rasa pedas luar biasa.

”Tapi, rasanya tetap enak,” kata Diane dengan wajah agak memerah.

Chef Bara Pattiradjawane,...
Baca artikel selengkapnya di edisi 4 November 2019

Cianjur Ekspres dapat dibaca gratis dalam masa terbatas di aplikasi myedisi reader pada Android smartphone, tablet, iPhone dan iPad.
Baca selengkapnya koran edisi ini

INTERAKTIF
Senin, 4 November 2019
Nasional

Artikel Nasional lainnya