Tampilkan di aplikasi

Kecambah Kedelai Cegah Kerusakan Hati

Enim Ekspres - Edisi 19 November 2019

MAKASSAR – Beberapa tanaman telah diketahui memiliki fungsi sebagai hepatoprotektor atau memberikan perlindungan pada hati dari kerusakan. Komponen yang terdapat dalam tanaman tersebut kaya akan antioksidan yang dapat melindungi hati dari kerusakan akibat induksi hepatotoksin. Antioksidan alami berasal dari senyawa fenolik seperti golongan flavonoid. Dosen Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi, Asril Burhan bersama Sitti Rahimah, Maulita Indrisari, dan Ade Irma Sari melakukan penelitian terkait kandungan flavonoid kecambah kedelai sebagai hepatoprotektor.

Mula-mula biji kacang kedelai dicuci, lalu...
Baca artikel selengkapnya di edisi 19 November 2019

Enim Ekspres dapat dibaca gratis dalam masa terbatas di aplikasi myedisi reader pada Android smartphone, tablet, iPhone dan iPad.
Baca selengkapnya koran edisi ini

INTERAKTIF
Selasa, 19 November 2019
Kesehatan

Artikel Kesehatan lainnya