Tampilkan di aplikasi

Sehari, 100 Porsi Ayam Penyet Terjual

Oleh Andre Susanto

Enim Ekspres - Edisi 4 Oktober 2019

MUARA ENIM - Ayam menjadi salah satu bahan baku untuk membuat suatu masakan, pada umumnya ayam dapat di konsumsi dengan beragam olahannya. Salah satunya Ayam Penyet yang merupakan menu olahan favorit yang ada di Pondok Boeloh Dabok (BD).

Menurut Jimi, pemilik Pondok BD, ayam penyet terlebih dahulu digoreng dan kemudian dipenyet (press). Hal ini dilakukan untuk mendapatkan cita rasa bumbu yang meresap, hal tersebut jugalah yang membedakannya dengan daging ayam goreng biasa.

“Dengan konsep yang...
Baca artikel selengkapnya di edisi 4 Oktober 2019

Enim Ekspres dapat dibaca gratis dalam masa terbatas di aplikasi myedisi reader pada Android smartphone, tablet, iPhone dan iPad.
Baca selengkapnya koran edisi ini

INTERAKTIF
Jumat, 4 Oktober 2019
Seputar Kite

Artikel Seputar Kite lainnya