Makanan yang dikemas biasanya mengandung bahan tambahan, yaitu bahan yang ditambahkan ke dalam makanan selama produksi, pengolahan, pengemasan, atau penyimpanan untuk tujuan tertentu (Winarno dan Titi, 1994).
Salah satu jenis makanan yang ada di Indonesia yaitu jajanan. Jajanan yang beragam berkembang pesat di Indonesia sejalan dengan pesatnya pembangunan.
Jajanan adalah jenis makanan yang dimakan tidak terbatas pada waktu, tempat, dan jumlah makanan yang dimakan setiap harinya (Moertjipto,1993).
Padahal, mengonsumsi jajanan terlalu sering dan menjadikannya sebagai...
