Mau usaha kuliner tapi bingung mau mengolah hidangan apa? Mungkin Anda bisa menjajal ragam kudapan kekinian atau biasa disebut camilan zaman now. Salah satunya adalah Jahe Almon Cake yang tengah jadi perbincangan hangat. Seperti namanya, kue ini dibuat dengan ekstrak jahe; dan kombinasi almonnya mampu menambah kenikmatan di setiap gigitan.
Tak perlu berpikir lama, menu ini bisa jadi inspirasi bisnis kuliner yang luar biasa, lo. Uji coba dulu resepresep dari halaman Sedap Sekejap kali ini untuk keluarga, teman, atau tetangga. Kalau sukses, tinggal lanjutkan untuk bisnis!
Jahe almon cake (16 potong)
Bahan :
75 gr almon slice, oven
225 gr margarin
150 gr gula pasir halus
1 sdt jahe parut, peras airnya
4 btr telur
225 gr tepung terigu protein sedang
1 sdt baking powder
¼ sdt pasta vanila
2 sdm susu cair
Cara Membuat :
1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan perasan jahe parut. Kocok rata.
2. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
3. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata bergantian dengan susu cair sambil dikocok rata.
4. Tuang ke dalam loyang 20x20x4 cm. Taburi almon.
5. Oven dengan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius selama 25 menit sampai matang.ukses, tinggal dilanjutkan untuk bisnis!
