Elita Endah Mawarni (1975)

Penulis tertarik mempelajari ilmu gizi dimulai pada tahun 1995 silam. Hal tersebut membuat penulis memilih untuk masuk ke sekolah Kesehatan di Akademi Gizi Yogyakarta dengan memilih Jurusan Gizi dan berhasil lulus pada tahun 1998.

Beberapa tahun kemudian penulis melanjutkan pendidikan ke Perguruan Tinggi dan berhasil menyelesaikan studi S1 di prodi KIP Biologi di Universitas 17 Agustus Banyuwangi, dan berhasil lulus pada tahun 2004. Pada tahun 2014, penulis menyelesaikan studi S2 di prodi Teknologi Pembelajaran Program Pasca Sarjana Universitas Negeri Malang.

Penulis memiliki bidang keilmuan gizi. Dan untuk mewujudkan karir sebagai dosen profesional, penulis pun aktif melaksanakan Tri Dharma Perguruan Tinggi dengan salah satu kegiatannya yaitu penelitian dibidang keilmuannya tersebut. Beberapa penelitian yang telah dilakukan didanai oleh internal perguruan tinggi dan juga Kemenristek DIKTI. Selain peneliti, penulis juga aktif menulis artikel di media massa dengan harapan dapat memberikan kontribusi positif bagi bangsa dan negara tercinta ini. Harapannya dengan dedikasi dan kerja keras menulis buku ini, bisa mendapatkan penghargaan sebagai salah satu Pemenang Buku Terbaik. Amiin.

Profil penulis/editor dikelola oleh penerbit. Apabila menemukan ketidaksesuaian, silakan menghubungi langsung pihak penerbit.