Majalah Pastry and Bakery Edisi 99, 13 Desember 2017

Majalah Pastry and Bakery hanya dapat dibaca di aplikasi myedisi reader pada Android smartphone, tablet, iPhone dan iPad.

Pratinjau

Pratinjau

Edisi 99
76 Halaman, Terbit 13 Desember 2017
Majalah Bulanan

Edisi 99	Rp 20.000

Edisi digital Majalah Pastry and Bakery hanya dapat dibaca di aplikasi myedisi reader pada Android smartphone, tablet, iPhone dan iPad.

Edisi 99

76 Hal. | 13 Des 2017 | Bulanan

Editorial Daftar isi Beli

Cake favorit terkini. Kira-kira seperti apa ya rasanya es teler, teh botol, pisang ijo, martabak, dalam sepotong cake?

Apa Kabar Pembaca Pastry&Bakery,

Pada saat membuka lembaran majalah kesayangan kita ini, waktu makin bergerak ke ujung tahun 2017. Banyak peristiwa terjadi di tahun ini, begitu juga trend produk bakery yang datang dan pergi. Pada 2017 kita banyak melihat berbagai produk baru dan munculnya kembali produk klasik. Mulai dari roti-roti artisan hingga berbagai pastry kreasi klasik namun dilabeli nama baru dengan popularitas nama artis-artis Indonesia.

Lagi-lagi kreativitas ditantang untuk menghasilkan produk menarik dan disukai oleh pembeli. Sebagai pelaku bisnis bakery dan pastry, maupun para baking enthusiast, kita diberikan tantangan untuk mengahsilkan produk baru atau melakukan inovasi produk klasik menjadi sesuatu kreasi yang lebih menggugah selera dan tampilan.

Seperti halnya Karen Carlotta yang memiliki ide dan inovasi dengan pastry serta cake yang ia jual di restorannya yang dikelal bersama sang suami, Andhika Maxi. Karen atau biasa dipanggil akrab KC menciptakan berbagai cake dengan rasa khas Indonesia seperti Cake Teh Botol, Cake Pisang Ijo, hingga Cake Es Teler. Ditampilkan dengan gaya memikat dan rasa nikmat, hingga produk kreasi KC disukai banyak orang.

Kita bisa menjadi seperti KC, jangan hanya mengekor, tapi cobalah melakukan inovasi dengan rasa dan tampilan. Menampilkan kreasi Anda, juga harus didukung promosi melalui media sosial yang Anda miliki. Buat foto yang bagus dan menarik, sehingga menarik perhati an dari para calon pembeli Anda. Mari berkreasi.

Sampul
Content
Indeks
Biznews : Serunya workshop untuk mengantisipasi tukang masak anada yang bermasalah
     Cerdasnya mengelola katering tanpa juru masak bersama Yuyun Anwar di LeZat Academy
     Tips sukses dan demo memasak untuk para pelaku usaha kuliner
Fks food : Cooking class tepung BOLA berlanjut ke Semarang & Solo
Biznews : Prospek bisnis snack box, usaha rumahan modal murah
     Gaya gelato buka gerai terbaru di Pondok Indah Mall
     Customer gathering PT Maesindo Indonesia, pelayanan lebih baik agar lebih dekat dan menjaga loyalitas pelanggan
     LeZAT Academy, workshop "Soap Art" manajemen perhotelan mahasiswa Petra Surabaya bersama Yuliana Jiu Dias
     Aice menangkan Halal Award 2017 kategori produk halal pendatang baru terbaik
     Adopsi pengolahan gandum canggih, pabrik PT Bungasari Flour Mills Indonesia jadi produsen tepung terigu berkualitas
     LeZAT mantap & hebat 2017, demo memasak round to round Rose Band
     Wisuda lX Akpar Majapahit di Hotel Bumi Surabaya
Artdeco : Cake populer dari jajanan dan minuman favorit Indonesia
     Cake popular
     Flower naked cake
     Mix berry dripping cake
     Choco cheese cake with mirror glaze
     Basket flowers buttercream cake
     Cake décor fondant
     Cheese oreo unbaked
Visit : Banyuwangi Savana Cake, harumnya aroma perpaduan pisang Banyuwangi dan cake
     Roti bluder grazia, cita rasa kolonial untuk oleh-oleh Blitar
Fks food : Kue ang ku
     Kue lapis tepung beras
Becreative : Tea set cake
     Bouquet flower
     Cake ketan hitam t
alas
Tropical choux kreasi Andrés Lara
Becreative : Koningskroon
     Moka cheese cake no bake
     20 Resep kreasi cake populer cantik nan lucu
Agenda

Pratinjau Artikel

Roti bluder grazia, cita rasa kolonial untuk oleh-oleh Blitar

Banyuwangi Savana Cake, harumnya aroma perpaduan pisang Banyuwangi dan cake

Prospek bisnis snack box, usaha rumahan modal murah

Cooking class tepung BOLA berlanjut ke Semarang & Solo

Roti bluder grazia, cita rasa kolonial untuk oleh-oleh Blitar

Banyuwangi Savana Cake, harumnya aroma perpaduan pisang Banyuwangi dan cake

Prospek bisnis snack box, usaha rumahan modal murah

Cooking class tepung BOLA berlanjut ke Semarang & Solo

Edisi digital Majalah Pastry and Bakery hanya dapat dibaca di aplikasi myedisi reader pada Android smartphone, tablet, iPhone dan iPad.

Majalah Pastry & Bakery (P&B) dirilis Mei 2009, dengan tujuan menjadi media yang menyediakan informasi yang dibutuhkan pengusaha, praktisi, dan peminat usaha bidang pastry & bakery. Di setiap Edisi, Pastry & Bakery menghadirkan solusi-solusi dalam bentuk features mengenai ingridien, peralatan, pengembangan produk, kemasan, pemasaran, tren terkini. Selain itu juga dibahas mengenai proses pemasaran, manajemen bisnis yang diperlukan pengusaha, praktisi, dan peminat pastry & bakery.

2018 2017 2016

Edisi 99

Pratinjau Artikel

Roti bluder grazia, cita rasa kolonial untuk oleh-oleh Blitar

Banyuwangi Savana Cake, harumnya aroma perpaduan pisang Banyuwangi dan cake

Prospek bisnis snack box, usaha rumahan modal murah

Cooking class tepung BOLA berlanjut ke Semarang &amp; Solo

Cooking class tepung BOLA berlanjut ke Semarang & Solo