Dengan resep yang sama sesungguhnya Anda bisa membuat beragam kue kering. Lihat saja contoh kue kering berikut ini. Jangan lupa memperhatikan riset kami tentang kue kering yang paling disukai banyak orang. Selamat berjualan kue kering. Nastar Klasik, Bahan isi: 500 gram nanas, diparut 125 gram gula pasir 1/8 sendok teh garam 2 butir cengkeh 3 cm kayumanis 2 sendok teh air jeruk nipis Bahan kulit: 250 gram margarin 50 gram gula tepung 1 kuning telur 300 gram tepung terigu protein rendah 30 gram tepung maizena 25 gram susu bubuk Bahan olesan (aduk rata): 2 kuning telur 1 sendok teh susu cair. Cara membuat: 1. Isi, masak nanas sampai air meresap. Masukkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Masak lagi sampai kering. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata. Dinginkan. Timbang masing-masing adonan 3 gram. Sisihkan.
2. Kulit, kocok margarin dan gula tepung 4 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. 3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.4. Ambil 7 gram adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di loyang yang dioles margarin. 5. Oven dengan suhu 140 derajat Celsius15 menit. Oles dengan bahan olesan. Oven lagi dengan suhu 140 derajat Celsius 15 menit sampai matang. Kue Kering Sagu Wijen Bahan: 560 gram tepung sagu, disangrai 10 menit di atas api kecil hingga beratnya jadi 520 gram 300 gram margarin 200 gram gula tepung 1/2 sendok teh garam 2 butir telur 100 gram susu cair 40 gram maizena 1 sendok teh baking powder 25 gram wijen putih 1 sendok makan wijen hitam
Cara membuat: 1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 4 menit. Tambahkan telur dan susu cair. Kocok rata. 2. Masukkan tepung sagu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan wijen. Aduk rata. 3. Masukkan adonan dalam plastik segitiga. Semprotkan di atas loyang yang sudah dioles margarin. 4. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celcius 50 menit hingga matang.
