Katering bekal anak sekolah

Tabloid Saji - Edisi 361
22 Juli 2016

Tabloid Saji - Edisi 361

Siapa bilang kita Cuma bisa menawarkan katering rumahan dan makan siang? Kita bisa, kok, menawarkan bekal anak sekolah karena banyak ibu yang sibuk yang tak sempat membuat bekal. Manfaatkan kesempatan itu dengan menawarkan katering bekal yang kreatif dan disukai anak-anak. Inilah contohnya.

Saji
Bekal Anak Nasi, Bahan: 500 gram nasi putih 1 buah ketimun 1 buah tomat Bahan telur: 3 buah telur, dikocok lepas 5 buah crabstick, direbus sebentar 1 buah wortel, dibelah 4, rebus 1/4 sendok teh garam Bahan ayam: 5 buah chicken wing, dipotong 2 bagian, buang bagian ujungnya 2 sendok makan maizena 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh bawang putih bubuk Minyak untuk menggoreng.

Bahan saus: 2 buah bawang putih, dicincang halus 3 sendok makan saus barbeque 1 sendok makan saus tomat 50 ml air 1 sendok makan Minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Ayam, lumuri ayam dengan maizena garam dan bawang putih bubuk. Diamkan 15 menit. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Sisihkan. 2. Saus, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan saus barbeque dan saus tomat. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk sampai meletup-letup. Masukkan ayam. Aduk sampai terbalut bumbu. 3. Telur, kocok lepas telur buat dadar tipis. Letakkan crabstick dan wortel. Gulung. Bentuk kotak. 4. Tata nasi. Beri ayam dan tamago. Hias dengan ketimun dan tomat.

Bekal Spageti Telur Oriental, Bahan: 200 gram spageti, direbus 100 gram daging giling 3 siung bawang putih, dicincang 1 buah wortel, dipotong dadu 1 sendok makan saus tiram 1 sendok teh kecap ikan 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 100 ml air 1 sendok teh minyak wijen 1 sendok teh wijen sangrai Minyak untuk menumis Bahan pelengkap: 6 butir telur puyuh, direbus, dipotong-potong Daun selada keriting Tomat Ketimun Semangka.

Cara membuat: 1. Bola-bola daging. Aduk rata daging giling dan 1/4 sendok teh. Pipihkan. beri telur puyuh. Bentuk bola-bola. Sisihkan 2. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bola-bola daging. Aduk sampai berubah warna. Masukkan wortel. Bubuhi saus tiram, kecap ikan, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk rata. Tambahkan spageti. Aduk sampai meresap. Masukkan minyak wijen dan wijen. Aduk rata. 2. Tata daun selada di dasar. Bentuk spageti seperti sarang burung.

Tabloid Saji dapat dibaca di aplikasi smartphone & tablet Android.

Baca selengkapnya di edisi ini

Selengkapnya    Beli
DARI EDISI INI