Puding kini kembali menjadi favorit. Lapis demi lapis puding berbagai rasa, aroma dan warna ditumpuk menyerupai cake yang mengundang selera. Ayo variasikan puding cake menjadi sajian manis untuk keluarga dan kerabat.Puding Greentea Untuk 4 porsi Bahan: 700 ml susu cair 2 sendok makan greentea bubuk 75 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 1 bungkus jeli instan bubuk 100 gram cokelat masak putih, potongpotong 1 bungkus biskuit stik greentea untuk hiasan 1/2 sendok makan greentea bubuk untuk hiasan Cara membuat: 1. Masak susu cair, gula pasir, garam, dan jeli sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan cokelat masak putih. Aduk hingga larut. Tambahkan greentea bubuk. Aduk rata. 2. Tuang ke dalam loyang 20 cm tinggi 7 cm. Bekukan. 3. Taburkan greentea bubuk dan hias dengan biskuit stik greentea. (Ri)
Puding Blackforest, Bahan Puding Cokelat: 1.500 ml susu cair 50 gram cokelat bubuk 100 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 2 sendok teh jeli instan bubuk 2 sendok teh agar-agar bubuk 150 gram cokelat masak pekat, potong-potong Bahan puding bluberi: 250 ml air 100 gram selai bluberi 2 sendok makan gula pasir 1/8 sendok teh garam 1/2 bungkus jeli instan Cara membuat: 1. Puding cokelat, masak susu cair, cokelat bubuk, gula pasir, garam, agar-agar dan jeli sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan cokelat masak pekat. Aduk hingga larut dan meletup kembali. 2. Tuang setengah bagian ke dalam loyang diameter 18 cm. Biarkan setengah membeku. 3. Puding bluberi, aduk bahan puding sampai mendidih. Tuang di atas puding cokelat. Biarkan setengah membeku. 4. Panaskan sisa puding cokelat. Tuang di atas puding bluberi. Dinginkan. 5. Lapisi seluruh permukaan puding dengan whipped cream. Hias dengan serutan cokelat. Semprotkan krim. Hias dengan ceri. (Ri)
