Cake fusion, biskuit & cokelat bar super besar

Tabloid Saji - Edisi 405
7 Februari 2018

Tabloid Saji - Edisi 405

Cake fusion yang tampil unik ini sangat cocok Sajiers hadirkan untuk acara ulang tahun atau saat kumpul keluarga.

Saji
Terinspirasi dari bentuk dan rasa aneka biskuit dan cokelat bar yang sangat populer, ragam cake yang kita buat kali ini tampak tak ubahnya biskuit dan cokelat bar dengan ukuran super besar. Cake fusion yang tampil unik ini sangat cocok Sajiers hadirkan untuk acara ulang tahun atau saat kumpul keluarga.

Snickers Cake (untuk 12 potong)

Bahan Cake:
4 btr telur
100 gr gula pasir
1/2 sdt garam
100 gr tepung terigu protein sedang
30 gr cokelat bubuk
1/2 sdt baking powder
50 gr minyak goreng
50 ml susu cair
1/2 sdt cokelat pasta
350 gr cokelat masak susu, lelehkan

Bahan Isi (Kocok Rata):
150 gr saus karamel
150 gr kacang tanah, sangrai, cincang kasar

Bahan Toping (Kocok Rata):
150 gr buttercream
200 gr cokelat masak pekat, lelehkan

Cara Membuat:
1. Cake, kocok telur, gula pasir, dan garam sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
2. Masukkan campuran minyak goreng, susu cair, cokelat pasta, dan cokelat masak susu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang ke dalam loyang 24x10x7 cm yang dialasi kertas roti, tanpa diolesi margarin.
4. Oven dengan api bawah pada suhu 190 derajat Celsius, 30 menit sampai matang.
5. Keruk bagian tengah cake. Tuang saus karamel dan kacang. Tutup dengan cake lagi.
6. Oleskan buttercream. Siram dengan bahan toping. (Ri)

Tabloid Saji dapat dibaca di aplikasi smartphone & tablet Android.

Baca selengkapnya di edisi ini

Selengkapnya    Beli
DARI EDISI INI