Halo Sajiers, Rasanya tak sabar untuk bertemu kembali di edisi terbaru ini, ya. Tentu saja, apalagi SAJI kini hadir lebih segar dengan bonus buklet resep yang bisa dikoleksi. Kali ini, buklet resepnya adalah resep-resep soft cake dan soft bread super lembut yang mudah diikuti oleh siapa saja. Kenapa memilih membuat buklet resep coft cake dan soft bread? Bukan tanpa alasan kami menghadirkannya karena kedua jenis makanan western ini memang sangat digemari Sajiers.
Cake dan roti yang bertekstur lembut memang lebih disukai oleh orang Indonesia, berbeda dengan kebanyakan orang Barat yang lebih banyak membuat cake dan roti bertekstur padat, sesuai resep aslinya.
Nah, untuk menghasilkan cake dan roti yang lembut, tentu ada beberapa modifikasi pada resepnya. Di antaranya penggunaan bahan kuning telur yang lebih banyak, sehingga menghasilkan cake dan roti yang lebih lembut, lentur, dan moist, sesuai kesukaan orang kita.
Eits, bukan hanya bonus bukletnya saja yang menarik disimak. Di SAJI kali ini juga Sajiers bisa mendapatkan banyak sekali inspirasi resep yang hasilnya dijamin memuaskan karena kelezatannya yang tak perlu diragukan lagi. Apa saja resep-resep inspratifnya?
Coba saja simak resep yang ada di rubrik SAJI Unggul, Sajiers bisa mengikuti semua resepnya dalam membuat aneka snack berbalut panir yang super renyah. Olahan daging pun bisa Sajiers intip di Rubrik SAJI Nusantara. Selain dendeng balado dan dendeng batokok dari Sumatera Barat, Sajiers juga bisa mencoba menyajikan dendeng ala Jawa Barat dan Jawa Timur yang tak kalah Sedap.
SAJI makin lengkap dengan beragam artikel kulinernya yang bisa menambah wawasan Sajiers seputar berita kuliner, hingga bikin Sajiers penasaran untuk mencicipi ragam kuliner dari berbagai tempat di dalam negeri maupun luar negeri.
Salam.
Intan Y. Septiani Editor in Chief