Halo Sajiers,

Sejak akhir 2018 lalu saya bersama tim Redaksi Tabloid SAJI telah melakukan penyegaran terhadap tabloid kesayangan kita ini. Salah satunya dengan menghadirkan sejumlah rubrik baru, seperti MENU IBU & BAYI yang menghadirkan 3 resep sehat dan inspiratif untuk bayi +6 bulan, bumil, dan busui. Termasuk pada perwajahan atau cover yang menampilkan beberapa selebriti Tanah Air yang membagikan kisah seru dalam mengelola usaha kuliner ataupun gaya hidup sehat yang mereka jalani selama ini.

Tujuannya, tentu saja agar Sajiers bisa mendapatkan pengalaman menarik dari kisah-kisah hidup mereka. Jika baik, tentu bisa ditiru, bukan? Selain itu, saya berusaha untuk terus membuat tema-tema dan topik menarik yang bisa diangkat pada setiap edisi SAJI. Seperti membuat liputan khusus atau berita eksklusif yang memuat materi berita menarik seputar dunia kuliner dan kesehatan, yang tentu saja untuk memenuhi kebutuhan Sajiers, dengan halaman yang lebih banyak dan narasumber yang ahli di bidangnya.

Namun tentu saja saya dan tim juga tidak melupakan untuk selalu menghadirkan inspirasi resep-resep menu sehari-hari dan resep makanan yang bisa dijadikan peluang usaha oleh Sajiers, dengan inovasi dan modifikasi resep yang tentunya mudah diikuti dengan bahan-bahan pilihan yang juga mudah ditemui di pasaran. Oh ya, pada edisi SAJI 430 ini saya dan tim sudah menyiapkan 30 resep inspiratif “Kelezatan Oriental Sajian Imlek” yang bisa Sajiers coba buktikan kelezatannya di rumah.

Tak hanya untuk sajian pada momen istimewa seperti Hari Raya Imlek saja, sebagai hidangan sehari-hari pun pasti akan terasa spesial di lidah keluarga. Selamat memasak dan menyambut Tahun Baru Imlek 2019 bagi yang merayakannya. Xin Nian Kuai Le dan Gong Xi Fa Cai. Selamat berbahagia dan sejahtera.

#SahabatSayur #SahabatBuah Salam.

Intan Y. Septiani Editor in Chief

Sampul
Sapa
Berita eksklusif: Diet rest, tetap bisa makan enak sekaligus merasakan sensasi kenyang
     Trik minum air putih & olahraga bisa turunkan 5 kg per bulan
     "mood boleh jelek, tapi jangan berimbas pada food"
     Ingin sehat, hindari santap karbohidrat berpati tinggi
Artikel selebriti: Aura Kasih, Hamil muda, tetap banyak makan & suka ngemil corn dog
Inspirasi menu
Editor's pick: Martabak manis, varian klasik yang tetap menarik dilirik
Saji unggul: Bebas gluten tetap enak rasanya
Serial resep: Kreasi sedap tahu bacem
Ulas tuntas: Cordon bleu, sajian istimewa kaum elite prancis
Dapur kaki lima: Bakso bakar sedap menggoda
Ide cerdas: Wajan cling kembali dengan baking powder
Pahami bahan: Sajian lembut tahu sutra
Kreasi nusantara: Nasi nusantara & ragam lauknya
Varia kuliner: Classy Crystalline dari Tupperware, peranti saji modern sebening kristal bagi para ibu milenial
Peluang usaha
Modifikasi: Segarnya salad buah & sayur, praktis dalam kemasan
     Modifikasi klepon
Inspirasi: Salad siap santap
Bonus saji: 30 resep kelezatan oriental sajian Imlek
     Hidangan Imlek: Sedap beraroma sajian khas Imlek
     Kue khas Imlek: Uniknya kue-kue khas Imlek
     Kue kering Imlek: Cita rasa khas kukis tahun baru Imlek
     Hantaran: Antaran istimewa pada perayaan tahun baru
     Puding & minuman: Segarkan tahun baru dengan puding & minuman dingin