Tampilkan di aplikasi

Uniknya aroma & rasa prol tape yang melegenda

Tabloid Saji - Edisi 445
19 Agustus 2019

Tabloid Saji - Edisi 445

Prol Tape Zebra Kukus

Saji
Salah satu cake legendaris, prol tape, selalu saja dinanti kehadirannya. Apalagi kini prol tape sudah menjadi produk oleh-oleh yang bisa Sajiers dapatkan di banyak tempat ketika berlibur ke sejumlah kota.

Nah, agar tak perlu menahan ribu ketika ingin menikmatinya lagi, yuk, kita buat prol tape di rumah, baik yang dioven maupun dikukus, dengan begara modifikasinya!

Prol Tape Zebra Kukus (Untuk 16 potong)

Bahan:
900 gr tape singkong, buang seratnya, haluskan
300 gr gula pasir
300 gr tepung terigu protein sedang
9 btr telur, kocok lepas
300 ml santan, dari 1 btr kelapa
150 gr margarin, lelehkan
100 gr keju parut
1 sdt garam
1 sdt cokelat pasta

Cara Membuat:
1. Remas-remas tape singkong dan gula pasir sampai gula larut.
2. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata.
3. Masukkan telur, santan, margarin, keju, dan garam. Aduk rata.
4. Ambil 1/3 bagian adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Sisa adonan biarkan putih.
5. Tuang adonan cokelat dan putih secara bergantian ke dalam loyang tulban yang diolesi margarin.
6. K ukus di atas api sedang, 45 menit hingga matang
Tabloid Saji di aplikasi myedisi reader pada Android smartphone, tablet, iPhone dan iPad.
Baca selengkapnya di edisi ini

Selengkapnya
DARI EDISI INI