Halo Sajiers,

Meskipun Ibu Susi Pudjiastuti sudah tidak lagi menjabat sebagai Menteri Kelautan dan Perikanan RI unuk periode 2019-2024, namun semangat kita untuk tetap makan ikan sebaiknya jangan pernah kendur, dong! Sajiers tentu tahu, kandungan gizi dan nutrisi di dalam daging ikan begitu banyaknya. Sehingga tak ada ruginya menyantap hidangan berbahan ikan. Tak hanya ikan air laut saja yang kaya akan gizi, tetap ikan air tawar pun tak kalah kandungan nutrisinya.

Lagi pula, ikan sangat mudah diolah. Dipepes, dibakar, digoreng, atau direbus dengan kuah bening atau santan. Hmm… Baru membayangkannya saja, sudah membuat air liur menetes ingin segera menyantapnya. Agar cita rasanya semakin lezat, Sajiers bisa menambahkan pelengkap sambal saat menyantap sepiring nasi hangat dengan lauk ikan.

Bagi Sajiers yang sudah berkeluarga, jangan lupa mengajak si kecil untuk sama-sama menyantap ikan. Bagi si kecil, ikan tentu memiliki banyak manfaat, selain proteinnya yang super tinggi. Nah, tak perlu lagi ragu, kan, untuk selalu makan ikan. Apalagi Tim Dapur Uji SAJI sudah menyiapkan lebih dari 60 resep serba ikan untuk Sajiers coba masak di dapur tercinta. Selamat makan ikan! Salam.

#SahabatSayur
#SahabatBuah

Intan Y. Septiani
Editor in Chief

Sampul
Sapa
Daftar isi
Saji unggul: Pepes nusantara kaya rasa & aroma
Serial resep: Sentuhan segar nan gurih, kreasi garang asem ayam
Pahami rasa: Aman & nikmat menyantap olahan serba kambing
Inspirasi menu
Pilihan saji: Susu UHT. Memilih segarnya susu cair
Resep ibu & bayi: Serba tempe, untuk bantu busui memproduksi banyak isi
Editor's Pick: Kebab, gulungan tortilla & aneka isinya selalu bikin pingin lagi & lagi
Modifikasi: Kombinasi isi kebab super lezat
     Modifikasi kebab
Ide cerdas: Tips hilangkan bau amis & aroma tak sedap pada talenan
Artikel usaha: Bumbu ruzak manis cak mimin
Favorit Pembaca: Sate bakso dan tahu
Dapur kaki lima: Variasi legit isi molen
Kreasi nusantara: Sayur bersantan cita rasa nusantara
Kue tradisional: Harumnya aroma kelapa kue putu ayu
Bumbu kita: Aroma tajam menggoda masakan berbumbu kapulaga
Ulas tuntas: Bola-bola roti jagung hushpuppies
Varia kuliner
Saji bonus
     Ikan goreng: Sensasi renyah berbumbu kaya rempah
     Ikan bakar: Ikan kembung bakar cabai hijau
     Ikan rebus: Sentuhan segar sajian ikan berkuah
     Ikan tim: Lembut beraroma ikan masak tim
Tips & trik