Pembaca Tersayang, Ketika mengucapkan Lebaran pada seorang teman yang juga pembaca setia SAJI, kami memperoleh cerita bagus. Ia sudah menemukan menu khas untuk sajian Lebaran yang akan disajikannya setiap Lebaran. Menu kalio yang dibuatnya ini akan menjadi menu khas keluarganya sehingga siapa pun yang datang bersantap, tahu akan menemukan kalio limpa buatannya. Sungguh senang mendengar cerita-cerita seperti itu. Bagaimana dengan perayaan Lebaran Anda sendiri. Punyakah ciri khas menu yang selalu Anda buat? Atau Anda termasuk orang yang rajin mengganti menu setiap tahun. Tak salah juga, kok. Semua tamu yang datang akan berharap menemukan menu baru yang kreatif jika makan di tempat Anda.

Berapa hidangan dan kue yang Anda buat sendiri? Atau semua menu Anda bikin sendiri? Kesulitan dan kelelahan membuat hidangan sendiri seringkali terobati ketika masakan dan kue yang kita buat dipuji para tamu. Tahukah Anda banyak orang yang berjualan diawali dari sajian Lebaran yang dipuji banyak orang. “Kalau mau pesan, boleh, lo” Kalimat seperti itu sering Anda dengar, bukan?

Perayaan Lebaran masih berlangsung, setidaknya sebulan ini meski aktivitas rutin sudah dilakukan. Anda masih bisa menggunakan menu-menu kami di edisi lalu untuk acara halal bihalal, misalnya. Edisi ini SAJI buka dengan menyuguhkan hidangan bekal untuk anak-anak yang kembali ke sekolah. Siapa tak ingin dibekali cupcake atau arem-arem kreatif yang lezat?

SAJI juga mengajak Anda kembali berjualan dengan menu baru. Roti manis. Tak pernah ada orang yang tak menuai untung ketika berjualan roti. Peminatnya selalu banyak karena dibutuhkan setiap hari. Kreativitas isi, bentuk, toping pasti bisa jadi penarik datangnya pelanggan. Nah, segera melakukannya.

Pembaca, kita jumpa lagi dua minggu mendatang dengan menu yang masih hebat dan inspiratif. Jangan lupa artikel kami yang bisa mengasah pengetahuan Anda di bidang kuliner. Salam!