Tampilkan di aplikasi

Miliki Kadar Air Tinggi

Sumatera Ekspres - Edisi 26 Mei 2019

Sumatera Ekspres - Edisi 26 Mei 2019
Siapa yang suka kolang-kaling. Ya... saat berbuka puasa, biasanya ada juga camilan kolang kaling. Kolang-kaling atau disebut juga buah atap ini merupakan camilan kenyal berbentuk lonjong dan berwarna putih transparan.

Rasanya menyegarkan. Biasanya dijadikan minuman es, manisan ataupun campuran kolak. Untuk membuat kolang-kaling, para pengusaha kolang kaling biasanya membakar buah aren sampai hangus. Lalu diambil bijinya untuk direbus selama beberapa jam.

Biji yang sudah direbus tersebut kemudian direndam dengan larutan air kapur selama beberapa hari...
Baca artikel selengkapnya di edisi 26 Mei 2019

Sumatera Ekspres dapat dibaca gratis dalam masa terbatas di aplikasi myedisi reader pada Android smartphone, tablet, iPhone dan iPad.
Baca selengkapnya koran edisi ini

INTERAKTIF
Minggu, 26 Mei 2019
Gaya Hidup

Artikel Gaya Hidup lainnya