Tampilkan di aplikasi

Tumis sapi lada hitam

Majalah YukMakan - Edisi 47
15 Oktober 2018

Majalah YukMakan - Edisi 47

Resep by Chef Rinrin Marinka / Foto : Dok. Istimewa

YukMakan
Bahan:
200 gr Daging Sapi, potong kotak
100 ml Air
2 bh Bawang Merah, iris tipis
2 bh Bawang Putih, iris tipis
1 bh Bawang Bombay, potong dadu
1 bh Paprika Hijau (bisa diganti jalapeno)
1 sdm Minyak Zaitun
1 sdm Tepung Maizena
1 sdm Kecap Manis
Jahe bubuk secukupnya
Lada Hitam Bubuk secukupnya
Gula secukupnya
Garam secukupnya

Cara Membuat:
1. Rendam daging sapi dalam bumbu rendaman, yakni 1/3 sendok teh jahe bubuk, 1 sendok teh lada hitam bubuk, 1 sendok makan minyak zaitun, 1 sendok makan tepung maizena, dan 1 sendok makan kecap. Biarkan hingga bumbu meresap sampai ke dalam daging.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis daging hingga setengah matang dan angkat.
3. Tumis bawang bombay, bawang putih putih, bawang merah, jahe, dan paprika hingga harum. Masukkan daging sapi, tambahkan sedikit air, lada, dan garam secukupnya. Masak hingga semuanya matang.
4. Sajian siap untuk disajikan.
Majalah YukMakan di aplikasi myedisi reader pada Android smartphone, tablet, iPhone dan iPad.
Baca selengkapnya di edisi ini

Selengkapnya
DARI EDISI INI