Risti Rosmiati (1988)

Penulis lahir di Sukabumi, pada 5 Mei 1988. Ia memperoleh gelar S.Gz pada tahun 2011 dan M.Si pada tahun 2017 dari Program Studi Ilmu Gizi di Institut Pertanian Bogor. Sejak tahun 2018 sampai saat ini penulis menjadi dosen tetap di Program Studi Gizi Universitas Negeri Medan. Selain mengajar, ia aktif terlibat dalam penelitian dan pengabdian kepada masyarakat khususnya yang berkaitan dengan gizi masyarakat dan institusi. Selain itu aktif menghadiri seminar, konferens, pelatihan baik nasional maupun internasional. Penulis menerbitkan penelitiannya di jurnal peer-review nasional dan internasional serta menjadi editorial section di jurnal nasional dan peer-reviewer pada jurnal nasional dan internasional. Dua buah paten sebagai luaran hasil penelitian sebelumnya berhasil diperoleh pada November 2021 untuk produk softgel minyak ikan lele dan makanan instan berbasis tepung ikan lele. Penulis sebelumnya pernah terlibat juga dalam penulisan buku berjudul Manajemen Bencana dan Kegawatdarutan yang terbit tahun 2021.

Profil penulis/editor dikelola oleh penerbit. Apabila menemukan ketidaksesuaian, silakan menghubungi langsung pihak penerbit.