Yanty Noorzianna Manaf, lahir di Pulau Pinang pada tanggal 20 Agustus 1978. Beliau adalah staf peneliti di Institut Penyelidikan Produk Halal, Universiti Putra Malaysia, Malaysia. Bidang ilmu yang ditekuni adalah bioteknologi pangan. Beliau tertarik pada penelitian sumber-sumber baru minyak pangan terutama yang berasal dari sumber nabati dan aplikasinya pada produk minyak dan lemak. Aplikasi pada produk tersebut dioptimalkan dengan teknik modifikasi minyak dan lemak yang ditujukan terutama untuk industri pangan halal. Beliau juga sangat aktif dalam pengembangan analisis kehalalan dan pengembangan produk halal.
Profil penulis/editor dikelola oleh penerbit. Apabila menemukan ketidaksesuaian, silakan menghubungi langsung pihak penerbit.
Berhasil ditambahkan
