Yusmarini, dosen pada Program Studi Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Riau sejak tahun 1999. Ia menyelesaikan jenjang S1 pada Fakultas Peternakan Universitas Andalas Padang pada tahun 1993, S2 ditempuh pada Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Gadjah Mada dan lulus pada tahun 1997. Program Doktor dalam bidang Ilmu Pangan ditempuh di Universitas Gadjah Mada dan lulus tahun 2011. Menjadi Anggota PATPI sejak tahun 2012 hingga sekarang dan saat ini diamanahkan sebagai Ketua PATPI Cabang
Profil penulis/editor dikelola oleh penerbit. Apabila menemukan ketidaksesuaian, silakan menghubungi langsung pihak penerbit.
Berhasil ditambahkan
