Penulis merupakan seorang Dosen Program Studi D4 Bisnis Jasa Makanan, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Ahmad Dahlan Yogyakarta. Penulis yang lahir pada 27 Juni 1989 menamatkan studi S1 dan S2 pada Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada Yogyakarta. Fokus dan bidang keahlian penulis adalah teknologi pangan, pangan fungsional, pengembangan produk pastry dan bakery, serta culinarypreneur.
Profil penulis/editor dikelola oleh penerbit. Apabila menemukan ketidaksesuaian, silakan menghubungi langsung pihak penerbit.
Berhasil ditambahkan
