Majalah Pastry and Bakery Edisi 104, 5 April 2018

Majalah Pastry and Bakery hanya dapat dibaca di aplikasi myedisi reader pada Android smartphone, tablet, iPhone dan iPad.

Pratinjau

Pratinjau

Edisi 104
76 Halaman, Terbit 5 April 2018
Majalah Bulanan

Edisi 104	Rp 20.000

Edisi digital Majalah Pastry and Bakery hanya dapat dibaca di aplikasi myedisi reader pada Android smartphone, tablet, iPhone dan iPad.

Edisi 104

76 Hal. | 5 Apr 2018 | Bulanan

Editorial Daftar isi Beli

Kudapan favorit yang mudah dibuat dan sehat, tak lengkap rasanya setelah bersantap tanpa menikmati kudapan manis sebagai pencuci mulut.

Apa kabar Pembaca Pastry&Bakery, Inspirasi kreasi datang dari mana saja. Seperti halnya pekerja seni, para baker juga memiliki unsur seni dalam berkarya. Produkproduk yang diciptakan, selain diharapkan layak jual dan disukai oleh pelanggannya, produk bakery maupun pastry ditampilkan dengan bentuk yang menawan.

Saat ini yang sedang jadi banak perbincangan adalah Pudding Polkadot yang dipopulerkan oleh Marlyne Prima melalui kelas-kelasnya, salah satu yang diadakan di Bake and Arti san Academy. Pudding yang selalu populer sebagai salah satu kudapan favorit, makin canti k ditampilkan dengan tampilan yang makin menarik juga rasa yang enak. “Kreasi produk selain canti k juga harus punya rasa yang enak,” tegas Marlyne.

Siapa saja bisa jadi infl uencer atau pencipta trend, apalagi jika Anda sudah biasa membuat produk bakery atau pastry, pasti banyak ideide yang ingin ditampilkan. Dapur adalah laboratorium uji dari produk-produk yang akan Anda jual atau tawarkan. Menguji resep dan rasa, dan mewujudkan dalam bentuk yang menarik, saat ini adalah salah satu cara untuk berani tampil. Jangan segan juga membagikan tester, agar calon pelanggan Anda takhanya menikmati tampilan tapi juga rasa istimewa. Ayo kapan lagi berkreasi?

Selamat berkarya

Sampul
Content
Indeks
Biznews: Hakiki Donarta News, Product Knowledge dan Baking Demo di Monas Pacific Culinary Academy
     Akpar Majapahit 2018, Belajar Seluk Beluk Kemasan Untuk MempercantikProduk Di Acara Seminar Packaging Bersama Sri Julianti
     Hut ke-72 Persit Kartika Chandra Kirana bersama Mi Urai
     LeZAT Academy 2018, menariknya belajar puding ala nampan serba jajanan pasar tradisional bersama Yuliana Jiu Dias
     Inspirasi aplikasi Puree Buah Les Verges Verges Boiron bersama Chef Jean-Marc Gaucher
     PT. SMART Tbk gandeng pelanggan setia promosikan produk kuliner andalan
Becreative: Aromatic Pudding with Jackfruits
     Puding Burger Almond
     Puding Akuarium
     Puding Susu Peach
     Strawberry Mixed Fruit Choux
     Swan Creamy Chicken Tofu
     Layer Cream Cheese
     Choco longan nougat cake bar
     Ridwan Wijaya Kusuma, padukan chocolate dan buah
     Gateaux Chocolate Cake
     Triple Chocolate Delight
     Pudding kudapan favorit yang mudah dibuat dan sehat
Artdeco: Ramen Pudding
     Birthday Jae Cake
     Seaweed Choco Cheese
     Inspirasi Silicon Mould
     Happy Holiday
     Pizza Dress
     Ruffled Ombre Cake
Be creative: 20 resep kreasi puding cantik
Tips&trik: Trik jitu membuat puding cantik dan sempurna
     Yuk perhatikan jeli, puding dan agar-agar
Agenda

Pratinjau Artikel

Hut ke-72 Persit Kartika Chandra Kirana bersama Mi Urai

Aromatic Pudding with Jackfruits

Trik jitu membuat puding cantik dan sempurna

Ridwan Wijaya Kusuma, padukan chocolate dan buah

Hut ke-72 Persit Kartika Chandra Kirana bersama Mi Urai

Aromatic Pudding with Jackfruits

Trik jitu membuat puding cantik dan sempurna

Ridwan Wijaya Kusuma, padukan chocolate dan buah

Edisi digital Majalah Pastry and Bakery hanya dapat dibaca di aplikasi myedisi reader pada Android smartphone, tablet, iPhone dan iPad.

Majalah Pastry & Bakery (P&B) dirilis Mei 2009, dengan tujuan menjadi media yang menyediakan informasi yang dibutuhkan pengusaha, praktisi, dan peminat usaha bidang pastry & bakery. Di setiap Edisi, Pastry & Bakery menghadirkan solusi-solusi dalam bentuk features mengenai ingridien, peralatan, pengembangan produk, kemasan, pemasaran, tren terkini. Selain itu juga dibahas mengenai proses pemasaran, manajemen bisnis yang diperlukan pengusaha, praktisi, dan peminat pastry & bakery.

2018 2017 2016