Buku Pengetahuan Bahan Teknik 2 ini membahas tentang beberapa hal penting yang perlu diketahui agar siswa mengetahui dan dapat menentukan jenis bahan yang akan digunakan atau di proses pada peralatan pertanian dengan tepat. Cakupan materi yang akan dipelajari dalam buku ini meliputi: (a) jenis dan sifat bahan non logam,(b)sifat bahan hasil pertanian, (c)kriteria pemilihan bahan.

Buku ini terdiri atas tiga kegiatan belajar. Kegiatan belajar 1, membahas tentang berbagai jenis dan sifat dari bahan non logam. Kegiatan belajar 2, membahas tentang sifat bahan hasil pertanian. Kegiatan belajar 3, membahas tentang kriteria pemilihan bahan hasil pertanian. Setelah mempelajari buku ini siswa diharapkan mengetahui dan dapat menentukan jenis bahan teknik yang tepat untuk digunakan pada peralatan pengolahan hasil pertanian dengan tepat.

Kurikulum 2013 dirancang untuk memperkuat kompetensi siswa dari sisi sikap, pengetahuan dan keterampilan secara utuh. Keutuhan tersebut menjadi dasar dalam perumusan kompetensi dasar tiap mata pelajaran mencakup kompetensi dasar kelompok sikap, kompetensi dasar kelompok pengetahuan, dan kompetensi dasar kelompok keterampilan. Semua mata pelajaran dirancang mengikuti rumusan tersebut.

Pembelajaran kelas X dan XI jenjang Pendidikan Menengah Kejuruhan yang disajikan dalam buku ini juga tunduk pada ketentuan tersebut. Buku siswa ini diberisi materi pembelajaran yang membekali peserta didik dengan pengetahuan, keterapilan dalam menyajikan pengetahuan yang dikuasai secara kongkrit dan abstrak, dan sikap sebagai makhluk yang mensyukuri anugerah alam semesta yang dikaruniakan kepadanya melalui pemanfaatan yang bertanggung jawab.

Buku ini menjabarkan usaha minimal yang harus dilakukan siswa untuk mencapai kompetensi yang diharuskan. Sesuai dengan pendekatan yang digunakan dalam kurikulum 2013, siswa diberanikan untuk mencari dari sumber belajar lain yang tersedia dan terbentang luas di sekitarnya. Peran guru sangat penting untuk meningkatkan dan menyesuaikan daya serp siswa dengan ketersediaan kegiatan buku ini. Guru dapat memperkayanya dengan kreasi dalam bentuk kegiatan-kegiatan lain yang sesuai dan relevan yang bersumber dari lingkungan sosial dan alam.

Buku ini sangat terbuka dan terus dilakukan perbaikan dan penyempurnaan. Untuk itu, kami mengundang para pembaca memberikan kritik, saran, dan masukan untuk perbaikan dan penyempurnaan. Atas kontribusi tersebut, kami ucapkan terima kasih. Mudah-mudahan kita dapat memberikan yang terbaik bagi kemajuan dunia pendidikan dalam rangka mempersiapkan generasi seratus tahun Indonesia Merdeka (2045).

Sampul
Kata pengantar
Daftar isi
Glosarium
Bab 1 : Pendahuluan
     A. Deskripsi
     B. Prasyarat
     C. Petunjuk Penggunaan
     D. Tujuan Akhir
Bab 2 : Pembelajaran
     Kegiatan Pembelajaran 1, Jenis dan Sifat Bahan Non Logam
          A. Deskripsi
          B. Kegiatan Belajar
               1. Tujuan Pembelajaran
               2. Uraian Materi
               3. Refleksi
          C. Penilaian
     Kegiatan Pembelajaran 2, Sifat Bahan Hasil Pertanian
          A. Deskripsi
          B. Kegiatan Belajar
               1. Tujuan Pembelajaran
               2. Uraian Materi
               3. Refleksi
          C. Penilaian
Kegiatan Pembelajaran 3, Kriteria Pemilihan Bahan
     A. Deskripsi
     B. Kegiatan Belajar
          1. Tujuan Pembelajaran
          2. Uraian Materi
          3. Refleksi
     C. Penilaian
Bab 3 : Penutup
Daftar pustaka