Annyeong haseyo! drama Korea sudah dirasakan banyak orang Demam selama masa kenormalan baru ini. Tapi, bukan hanya artis dan jalan ceritanya saja yang bikin kita terpesona dan gemas. Melainkan juga aneka makanannya yang selalu sukses bikin “ngiler” kita yang menontonnya. Mulai dari camilan hingga menu utama, rasanya ingin kita coba.
Daripada cuma tergiur, mengapa tak diwujudkan saja? Anda bisa mulai dari memasak camilan yang sering muncul, seperti tteobokki yang ada di drama Korea populer Start-Up. Toh, bisa jadi teman yang cocok juga saat Anda menonton drakor favorit di rumah. Berani coba?
Korean Cheesy Tteokbokki
Bahan:
100 gr wijen, sangrai
500 gr tteok (rice cake) siap pakai, rebus
250 gr gochujang 1 bh wortel, potong korek api
3 lbr kol, potong-potong
200 gr fish cake iris miring
½ sdt garam
2 sdt gula pasir
300 ml air kaldu ikan
½ sdt cuka
2 btg daun bawang, potong serong
100 gr keju mozzarella
Cara Membuat:
1. Rebus kaldu ikan dan gochujang hingga mendidih.
2. Masukkan wortel, kol, fish cake, garam, gula, dan tteok. Aduk di atas api sedang hingga matang dan kental. Menjelang diangkat, masukkan cuka. Aduk rata.
3. Tambahkan keju mozzarella, wijen, dan daun bawang. Tutup sampai keju meleleh. Sajikan.
