Siapa bilang puding hanya enak disajikan dingin dan terbuat dari agar-agar atau jeli saja. Sajiers juga bisa menyajikan aneka puding yang lezat tersaji panas yang cita rasanya tak kalah lezat untuk keluarga. Apa saja puding panas yang bisa Sajiers buat sendiri di rumah? Yuk, ikuti dan coba setiap resepnya!
Puding pisang karamel (Untuk 6 porsi)
Bahan Karamel:
250 gr gula pasir
125 ml air panas
Bahan Puding:
2 bh pisang ambon, haluskan
300 ml susu cair
4 btr telur
50 gr gula pasir
1/8 sdt kayumanis bubuk
Cara Membuat:
1. Karamel, panaskan gula hingga berkaramel. Tuang air panas. Aduk sampai larut.
2. Sendokkan ke dalam pinggan tahan panas kecil. Sisihkan.
3. Campur susu dan pisang sampai rata. Sisihkan.
4. Kocok telur bersama gula pasir dan kayumanis menggunakan garpu sampai larut. Tuang campuran susu sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
5. Tuang ke dalam pinggan tahan panas kecil.
6. Letakkan pinggan di dalam loyang berisi sedikit air. Oven dengan api bawah pada suhu 160 derajat Celsius 60 menit sampai matang.
