Tampilkan di aplikasi

Pumpkin loaf bread

Majalah Sedap - Edisi 10/2018
2 Oktober 2018

Majalah Sedap - Edisi 10/2018

Pumpkin Load Bread

Sedap
PUMPKIN LOAF BREAD
(untuk 16 potong)

Bahan:
200 gr labu kuning, kukus, haluskan
400 gr tepung terigu protein tinggi
100 gr tepung terigu protein sedang
8 gr ragi instan
75 gr gula pasir
20 gr susu bubuk
1 sdt kayumanis bubuk
1 btr telur
100 ml air es
50 gr margarin
1 sdt garam
2 sdm susu evaporated, untuk olesan
30 gr biji labu, sangrai, untuk taburan

Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk dan kayumanis bubuk. Aduk rata. Masukkan labu kuning. Uleni rata.
2. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Aduk rata. Diamkan 30 menit.
3. Kempiskan adonan. Pipihkan adonan. Gulung memanjang. Diamkan 10 menit.
4. Letakkan di dalam loyang loaf yang dioles margarin. Diamkan 60 menit sampai mengembang.
5. Oles susu evaporated. Tabur biji labu. Oven dengan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius 20 menit sampai matang.
Majalah Sedap di aplikasi myedisi reader pada Android smartphone, tablet, iPhone dan iPad.
Baca selengkapnya di edisi ini

Selengkapnya
DARI EDISI INI