Ayo usaha ketan toping

Tabloid Saji - Edisi 364
9 September 2016

Tabloid Saji - Edisi 364

Ketan biasanya disajikan bersama serundeng atau kinca. Sekarang toping ketan jauh lebih beragam sehingga penyukanya makin banyak. Ayo, ikut berbisnis ketan toping. Mumpung peminatnya sedang melimpah.

Saji
Strategi pada desain produk • Buat desain produk dengan berbagai ukuran mulai ukuran mini, sedang, dan jumbo. • Buat desain produk dengan konsep tradisional dan modern. • Membuat paduan produk hybrid (penggabungan 2-3 jenis produk) seperti pancake, ketan, atau puding ketan toping. • Buat bentuk berbeda seperti desain karakter yang sedang “in” seperti Pokemon dan Frozen. Bisa juga dengan warna berbeda. • Gunakan tambahan dekorasi dengan buah-buahan yang cantik seperti jeruk lemon, stroberi, dan peach sehingga terkesan lebih menarik.

Strategi buka gerai.• Buka gerai ketan toping menggunakan booth penjualan yang modern dan banyak warna sehingga menarik. • Buka gerai ketan toping menggunakan kendaraan khusus berjualan seperti food truck. • Buka gerai di tempat yang banyak dikunjungi target pelanggannya. • Bekerjasama dengan pengelola mal untuk buka gerai dengan sistem bagi hasil sehingga menghemat modal usaha. Stratgei perhitungan modal pokok & harga jual • Mencatat dan melakukan perhitungan belanja bahan sebagai dasar perhitungan biaya produksi • Hitung Harga Pokok Penjualan ( HPP) dengan cermat sebelum menentukan harga jual.

• Menentukan harga jual sesuai dengan harga pasaran dan segmen pelanggan yang dituju. • Memberikan harga spesial untuk pembelian bekal pada moment tertentu, dan pembelian dalam jumlah tertentu. • Buat varian baru untuk mengatasi kenaikan harga bahan baku yang melesat sewaktu-waktu sehingga tidak rugi saat menjual produk dengan harga yang sama. Strategi promosi • Gunakan tenaga sales untuk memberikan fl yer dan potongan tester ketan toping yang dibentuk kecil-kecil. • Dengan paket gratis di waktu tertentu akan memungkinkan terjadinya antrean pembeli yang efeknya akan menjadi daya tarik pembeli lain. • Gunakan media sosial seperti Instagram dan Facebook untuk memberikan informasi tentang keistimewaan produk dan lokasinya sekaligus ada program deliverynya.

Tabloid Saji dapat dibaca di aplikasi smartphone & tablet Android.

Baca selengkapnya di edisi ini

Selengkapnya    Beli
DARI EDISI INI