Tampilkan di aplikasi

Kreasi masakan ayam kaya aroma & rasa

Tabloid Saji - Edisi 432
19 Februari 2019

Tabloid Saji - Edisi 432

Ayam bakar bacem pedas

Saji
Memasak daging ayam hanya dengan cara digoreng dalam balutan bumbu kuning atau tepung krispi saja, tentu akan membosankan bagi Sajiers dan keluarga yang menyantapnya. Dengan sejumlah resep unggulan ini, Sajiers dijamin tak akan lagi kehabisan ide saat berada di dapur dan makin kreatif memasak daging ayam.

Ayam Bakar Bacem Pedas
(Untuk 8 porsi)

Bahan:
1 ekor ayam, potong 8 bagian
750 ml air kelapa
10 siung bawang putih, dihaluskan
2 lbr daun salam
5 lbr daun jambu biji
2 cm lengkuas, memarkan
2 cm jahe, memarkan
10 bh cabai rawit merah, iris
50 gr gula merah
2 sdt garam

Cara membuat:
1. Rebus ayam dalam air kelapa, bawang putih, daun salam, daun jambu biji, lengkuas, cabai, gula merah, dan garam.
2. Masak di atas api kecil sampai bumbu meresap dan ayam matang.
3. Bakar ayam di atas bara api hingga kecokelatan.
Tabloid Saji di aplikasi myedisi reader pada Android smartphone, tablet, iPhone dan iPad.
Baca selengkapnya di edisi ini

Selengkapnya
DARI EDISI INI