Bila Sajiers merasa Sayap Ayam Isi yang dibuat porsinya terlalu banyak dan masih tersisa setelah disantap, mari kita berkreasi menyajikannya ke dalam beragam sajian lain yang tak kalah lezatnya. Selain agar tak bosan menyantapnya, sajian berbeda yang diolah dengan bahan yang sama tentu akan membuat Sajiers lebih tergoda untuk menyantapnya sampai habis.
Sayap Ayam Isi
(Untuk 12 porsi)
Bahan:
12 bh sayap ayam, buang ujungnya, sisihkan sayap pentulnya
1 sdt kecap inggris
1 sdt garam
Bahan Isi:
300 gr ayam giling
1 btr telur
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1 sdt kecap inggris
1 sdm susu bubuk
50 gr keju parut
2 bh putih telur, untuk pencelup
Cara Membuat:
1. Kerat sayap ayam, keluarkan tulangnya. Sisihkan.
2. Aduk bahan isi. Masukkan ke dalam sayap. Jahit.
3. Kukus di atas api sedang, 45 menit hingga matang.
4. Celupkan sayap isi ke dalam putih telur. Goreng sampai matang.
