Demi menjaga kulitas bahan dan lebih higienis, Sajiers ada baiknya membuat sendiri aneka makanan yang dikonsumsi sendiri maupun keluarga. Salah satu yang bisa Sajiers buat sendiri adalah pizza. Sajiers bisa mengajak pasangan dan si kecil berkreasi membuat pizza dengan beragam adonan kulit dan toping menarik. Mari kita coba!
(untuk 4 buah)
Bahan kulit:
200 gr tepung terigu protein tinggi
1/2 sdm gula tepung
1/2 sdt ragi instan
15 gr susu bubuk
125 ml air es
1 sdm minyak zaitun/minyak sayur
1/2 sdt garam
Cara membuat:
1. Kulit, campur tepung terigu, gula tepung, ragi instan, dan susu bubuk. Masukkan air es sedikitsedikit sambil diuleni sampai kalis.
2. Tambahkan minyak dan garam sampai elastis. Diamkan 30 menit.
3. Bagi adonan menjadi 4 bagian. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
4. Giling tipis adonan bentuk bundar. Tusuk-tusuk permukaannya dengan garpu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
5. Oven kulit pizza menggunakan api bawah pada suhu 190 derajat Celsius, 8 menit sampai setengah matang.
