Anggur kering alias kismis, memang bisa menambah sedap aneka kue atau roti yang ditambahkannya. Bahkan masakan seperti nasi kebuli pun makin sedap dengan taburan kismis di atasnya. Yuk, coba semua resep dengan kismis dari SAJI!
Cantik Manis Moka Kismis (14 buah)
Bahan:
50 gr tepung hunkue
500 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
2 lbr daun pandan, ikat simpul
½ sdt pasta moka
1/4 sdt garam
100 gr gula pasir
1/8 sdt vanili bubuk
50 gr kismis, iris 2 bagian
Cara Membuat:
1. Larutkan hunkue di dalam santan. Aduk rata. Rebus bersama daun pandan, garam, gula pasir, dan vanili bubuk sambil diaduk sampai mendidih.
2. Masukkan potongan kismis. Aduk sampai menyebar. Angkat. Biarkan sampai agak hangat.
3. Sendokkan di atas plastic foodgrade tahan panas. Lipat plastik. Biarkan dingin.
