Tahun 2020 menjadi tahun penuh tantangan bagi kita semua. Sejak awal tahun, kita sudah dihadapkan pada pandemi COVID-19, yang ternyata harus kita jalani dalam waktu yang cukup panjang. Hingga akhirnya kita dituntut untuk selalu berdisiplin melakukan 3M (mencuci tangan pakai sabun, menggunakan masker, dan selalu menjaga jarak aman).
Tak hanya itu, secara sosial kita pun perlu banyak melakukan penyesuaian diri dengan cara-cara yang baru. Termasuk ketika berbelanja ke mini market/supermarket, bahkan menerima paket seusai berbelanja secara online, atau saat bersantap dan membeli makan di resto juga aplikasi online, hingga berkunjung ke rumah kerabat dan menerima tamu di rumah. Semuanya tidak lagi sama.
Itulah yang populer disebut kenormalan baru. Kebiasaan baru yang perlu kita tanamkan, tak hanya sebagai kedisiplinan, tapi juga sebagai bagian dari gaya hidup sehat. Yang tujuannya tentu saja agar kita bisa menjalani hidup dengan aman dan nyaman, serta terhindar dari potensi penularan virus, terutama COVID-19. Nah, sebelum tahun benar-benar berganti dan Sajiers bersiap menyongsong harapan dan peluang baru di tahun 2021, saya bersama seluruh Tim Redaksi juga Tim Uji Dapur Tabloid SAJI dan Sajian Sedap mengucapkan:
"SELAMAT MENYAMBUT HARAPAN & PELUANG BARU DI TAHUN 2021"