Kini, apa yang Sajiers masak dan buat di rumah, tampaknya tak bisa lepas dari makanan yang kerap muncul di media sosial, ya. Namun karena terbatasnya durasi video di media sosial, resep lengkapnya jadi tak terlalu jelas terlihat. Nah, agar Sajiers tetap bisa mencoba aneka sajian unik yang sering berseliweran di media sosial, SAJI hadirkan beberapa yang paling viral dan digemari. Selamat mencoba!
Es Mangga Jelly (Untuk 6 porsi)
Bahan:
4 bh mangga, ambil daging buahnya
500 ml susu evaporasi
50 gr kental manis putih
Bahan Jeli:
30 gr gula pasir
2 sdt agar-agar bubuk
1/2 bks jeli bubuk
500 ml jus mangga siap minum
Bahan Toping:
2 bh mangga, potong kotak
50 gr keju cheddar
50 gr sagu mutiara, rebus
Cara Membuat:
1. Jeli, campurkan gula pasir, agar-agar bubuk, dan jeli bubuk. Aduk rata. Tuang jus mangga siap minum. Aduk rata. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Angkat.
2. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 18x18x3 cm. Bekukan. Potong-potong dadu kecil. Sisihkan.
3. Campurkan susu evaporasi dan kental manis putih. Sisihkan.
4. Blender mangga. Tuang ke dalam gelas hingga 1/2 tinggi gelas.
5. Tata sagu mutiara dan potongan mangga untuk toping. Tuang campuran susu. Taburi keju cheddar. Sajikan dingin.
