Selain diolah menjadi beragam masakan, Sajiers juga bisa membuat aneka hidangan bercita rasa manis dan gurih dari bahan kentang. Bahkan SAJI hadirkan sejumlah resep super beda yang bisa bikin hidangan serba kentang buatan Sajiers semakin spesial cita rasanya. Jangan lupa coba semua resepnya, ya!
Ekado Kentang Udang Keju (Untuk 16 buah)
Bahan:
250 gr udang, kupas, cincang kasar
100 gr kentang kukus, haluskan
50 gr keju cheddar parut
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt kecap asin
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
1 btg seledri, iris halus
1 lbr kulit tahu, potong kotak 15x15 cm, rendam di dalam air dingin
25 btg kucai, untuk tali
500 ml minyak, untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Aduk rata cincangan udang, kentang, bawang putih bubuk, kecap asin, keju, garam, merica, gula dan seledri.
2. Ambil 1 lbr kulit tahu. Sendokkan campuran udang. Bungkus bentuk ekado.
3. Ikat bagian atas kulit tahu dengan kucai. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Tiriskan.
