Wah, tak terasa sebentar lagi sebagian dari Sajiers akan merayakan Natal, ya. Selain menyajikan beragam hidangan serba lezat, aneka kukis bernuansa Natal tentu tak boleh lupa dihadirkan sebagai suguhan. Sajiers bisa membuat aneka kukis bernuansa Natal ala SAJI, lo, yang tak hanya menarik bentuknya, tapi juga enak rasanya.
Kukis Sagu Hias Cokelat (Untuk 520 gram)
Bahan:
250 gr tepung sagu, sangrai bersama 2 lbr daun pandan yang disobek-sobek, di atas api kecil 10 menit hingga tinggal 220 gr
120 gr margarin
50 gr gula tepung
1/4 sdt garam
1 btr telur
3 sdm susu cair
100 gr kelapa kering, blender halus
50 gr permen cokelat warna-warni
Cara Membuat:
1. Kocok margarin, garam, dan gula tepung selama 4 menit sampai lembut. Masukkan telur, kocok rata. Tuang susu cair. Kocok rata.
2. Masukkan kelapa kering dan tepung sagu. Aduk rata. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Semprotkan bulat-bulat berjejer di atas loyang.
3. Oven menggunakan api bawah pada suhu 140 derajat Celsius, 30 menit sampai matang. Dinginkan.
4. Hiasi kukis dengan permen cokelat warnawarni.
