Tampilkan di aplikasi

Cita rasa super gurih bertabur kacang mete

Tabloid Saji - Edisi 505
10 Desember 2021

Tabloid Saji - Edisi 505

Tumis Brokoli Tabur Kacang Mete

Saji
Kacang mete yang digoreng atau dioven begitu saja hanya dengan tambahan garam dan bawang putih, sudah enak banget rasanya. Kacang mete juga bisa, lo, menggurihkan beragam hidangan yang Sajiers buat. Seperti resep-resep dari SAJI ini. Yuk, coba semua resepnya dan buktikan cita rasa super gurihnya!

Tumis Brokoli Tabur Kacang Mete (Untuk 4 porsi)

Bahan:
400 gr brokoli, potong per kuntum
75 gr kacang mete, goreng, cincang kasar, untuk taburan
50 gr jamur kaleng, potong 2 bagian
1/2 bh bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, cincang halus
3 bh cabai kering, potong-potong
2 sdm saus tiram
1 sdt kecap ikan
1 sdt kecap asin
1/2 sdt merica hitam kasar
1/4 sdt gula pasir
200 ml air
1/2 sdm sagu, larukan dengan 1 sdm air, untuk mengentalkan
1 sdm minyak, untuk menumis

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai kering hingga harum.
2. Masukkan brokoli dan jamur kaleng. Aduk rata.Tuang air. Aduk rata.
3. Bubuhi saus tiram, kecap ikan, kecap asin, merica hitam kasar, dan gula pasir. Aduk hingga rata.
4. Tuang larutan sagu. Aduk hingga mengental. Angkat.
5. Sajikan bersama taburan kacang mete goreng cincang.
Tabloid Saji di aplikasi myedisi reader pada Android smartphone, tablet, iPhone dan iPad.
Baca selengkapnya di edisi ini

Selengkapnya
DARI EDISI INI