Menjadi salah satu kudapan khas tanah Arab, kurma telah dikenal banyak orang di seluruh dunia sejak ribuan tahun silam. Rasa manis disertai kandungan gizi tinggi membuat buah satu ini diincar untuk oleholeh ataupun santapan di rumah. Berikut beberapa fakta tentang kurma yang dirangkum Women’s Obsession.
1. Dari berbagai literatur penemuan Artesar di Mesir, pohon kurma merupakan hal terpenting bagi masyarakat Mesir kuno.
2. Kebun kurma terbesar di Indonesia terdapat di Desa Pucangsari, Pasuruan, dengan luas 3,7 hektar.
3. Ada lebih dari 1400 jenis kurma di seluruh dunia.
4. Jenis kurma paling terkenal di dunia adalah ajwa, deglet Noor, khudri, maktoom, dan majdool.
5. Umumnya, pohon kurma baru berbuah setelah ditanam selama empat hingga tujuh tahun dan baru bisa dipanen setelah tujuh hingga sepuluh tahun.
6. Salah satu jenis kurma yang dapat tumbuh di Indonesia ialah Deglet Noor.
7. Dalam sebuah penelitian di Mesir, kurma memiliki kandungan zat-zat yang bisa mematikan sel kanker.
8. Jumlah total protein pada buah kurma mencapai 1.4-1.7gram/100gram dalam kondisi kurma basah.
9. Jumlah ini diperkirakan sama dengan kandungan protein pada daging.
10. Kandungan protein kurma mencapai kematangan kimri (kurma muda) dan terus menurun seiring dengan derajat kematangannya.
11. Selain protein, kurma juga mengandung treonin, lisin, dan isoleusin sebagai asam amino esensial yang jumlahnya mencapai ratusan kali lebih banyak dibandingkan buah apel.
12. Kurma termahal seperti Majdool, Ambal, dan Ajwa dijual seharga Dh120 atau sekitar Rp454.576 hingga Rp500.000/kg. Sementara itu, harga paling murah yaitu kurma Lulu sekitar Dh20 atau Rp75.762/kg.
13. Biji kurma bisa digunakan sebagai bahan sabun ataupun eyeliner. Jika dihaluskan bisa menjadi zat aditif yang dicampurkan ke dalam kopi.
