Dirintis sejak 2006, kini sudah melayani 7.300 lebih shohibul aqiqah, memotong lebih dari 12.550 ekor domba, mengirim lebih dari 33.500 box paket aqiqah.
ua puluh menit menjelang waktu Zhuhur, tampak seorang karyawan masih sibuk memotong jeroan kambing di belakang kandang. Tangannya begitu cekatan serta terampil, tanpa perlu mengukur satu per satu jeroan-jeroan mentah itu terpotong dengan ukuran yang hampir sama.
Sementara di dalam kandang dua orang pekerja sedang membenahi wadah pakan kambing. Suara hentakan palu yang menghantam bambubambu wadah pakan itu pun terdengar nyaring di telinga. Sedangkan di dapur, dua wanita berhijab sedang bersih-bersih. Satu orang mengepel lantai, satu lainnya mencuci peralatan masak.
Itulah aktivitas rumah produksi aqiqah el-Syifa yang berlokasi di Jalan Kalitanjung, Nomor 11, Desa Grenjeng, Kecamatan Harjamukti, Kota Cirebon, Jawa Barat. Tiap hari (weekday,-red) ada kambing yang disembelih untuk diolah menjadi hidangan aqiqah.
“Hari biasa (weekday) di bawah 10 ekor. Nah, weekend (Sabtu Ahad) itu biasanya bisa belasan sampai puluhan ekor yang disembelih,” terang Uzroni
