Buku ini membahas petani dan kelembagaan lokal yang focus kepada pengelolaan sistem integrasi padi ternak (SIPT) berbasis kelembagaan lokal dalam mencapai ketahanan pangan (studi deskriptif kelompok Tani Mawar di desa Lubuk Bayas, Kecamatan Perbaungan, Kabupaten Serdang Bedagai, Provinsi Sumatra Utara). Lebih detailnya, buku ini membahas tentang kelembagaan lokal Kelompok Tani Mawar dalam mengelola Sistem Integrasi Padi Ternak (SIPT) dan Kelompok Tani Subur sebagai kelompok tani baru hasil pengembangan kelompok yang berada di Desa Lubuk Bayas, Kecamatan Perbaungan, Kabupaten Serdang Bedagai, Provinsi Sumatra Utara.

Buku ini membahas petani dan kelembagaan lokal yang fokus kepada pengelolaan sistem integrasi padi ternak (SIPT) berbasis kelembagaan lokal dalam mencapai ketahanan pangan (studi deskriptif kelompok Tani Mawar di desa Lubuk Bayas, Kecamatan Perbaungan, Kabupaten Serdang Bedagai, Provinsi Sumatra Utara). Lebih detailnya, buku ini membahas tentang kelembagaan lokal Kelompok Tani Mawar dalam mengelola Sistem Integrasi Padi Ternak (SIPT) dan Kelompok Tani Subur sebagai kelompok tani baru hasil pengembangan kelompok yang berada di Desa Lubuk Bayas, Kecamatan Perbaungan, Kabupaten Serdang Bedagai, Provinsi Sumatra Utara.

SIPT merupakan program yang dapat dilakukan oleh para petani yang ada di Indonesia dengan mengedepankan kelembagaan dan kearifan lokal dari kelompok tani sebagai pelopor perubahan dalam pembangunan sosial (menyelaraskan pertumbuhan ekonomi dan sosial) tingkat lokal, sehingga mampu menghasilkan ketahanan pangan. Kelompok Tani Mawar dan Kelompok Tani Subur yang berada di Desa Lubuk Bayas, Kecamatan Perbaungan, Kabupaten Serdang Bedagai dapat menjadi contoh kelembagaan lokal khususnya kelompok tani yang ada di Sumatra Utara.

Kelembagaan lokal dapat dirumuskan sebagai kelembagaan yang berisi nilai-nilai lokal berupa norma, regulasi, dan kulturalkognitif

yang menyediakan pedoman, sumber daya dan sekaligus hambatan untuk bertindak sebagai aktor. Fungsi kelembagaan lokal adalah menyediakan stabilitas dan keteraturan dalam masyarakat, meskipun kelembagaan dapat juga berubah.

Kelembagaan lokal memberikan pedoman bagi masyarakat dalam menjalankan aktivitasnya sehari-hari. Berbagai norma yang hidup di masyarakat lokal termasuk norma-norma beserta seperangkat regulasi menjadi pertimbangan bagi masyarakat untuk bertindak sebagaimana ia memahaminya (kultural-kognitif). Kelembagaan lokal tidak hanya berisi batasan-batasan, tetapi juga menyediakan berbagai kriteria sehingga individu dapat memanfaatkan apa yang disukai oleh masyarakat.

Sampul Depan
Halaman Judul
Identitas Buku
Prakata
Daftar Isi
Bagian 1 2021 Indonesia Krisis Pangan?
Bagian 2 Komunitas Petani Benteng dari Krisis Pangan
Bagian 3 Ketahanan Pangan
     Arah Kebijakan Ketahanan Pangan
     Ketersediaan Pangan
     Sumber Ketersediaan Pangan
     Strategi Badan Ketahanan Pangan
     Swasembada Pangan
Bagian 4 Kesejahteraan Petani
     Nilai Tukar Petani
Bagian 5 Konsep Kelembagaan Lokal
     Definisi Kelembagaan
     Perbedaan Kelembagaan Lokal dengan Organisasi
     Interaksi Kelembagaan Lokal dan Organisasi
     Kelembagaan Baru
     Pengembangan Kelembagaan Lokal
     Keuntungan Menggunakan Kelembagaan Lokal
     Kerugian Menggunakan Lembaga Lokal
     Faktor Penguat Keberadaan Kelembagaan Lokal
Bagian 6 Menilik Desa Lubuk Bayas
     Letak Geografis dan Administratif
     Tata Guna Lahan
     Penduduk Desa Lubuk Bayas
Bagian 7 Kelompok Tani Mawar
     Kepengurusan Kelompok Tani Mawar
Bagian 8 Peran Lembaga Pemerintah dan Non Pemerintah
     Lembaga Lokal di Desa Lubuk Bayas
     Pengaruh Kelembagaan Bagi Kelompok Tani Mawar
Bagian 9 Suka Duka Program SIPT di Desa Lubuk Bayar
     Awal Mula Program SIPT di Desa Lubuk Bayas
     Kelompok Tani yang Mengikuti Program SIPT
     Problematika Pengelola SIPT
     Karakteristik Kelompok Tani Mawar Mengelola SIPT
Bagian 10 Pilar Pengelolaan Program SIPT
     Pilar Regulatif
     Pilar Normatif
     Pilar Kultural-Kognitif
Bagian 11 Faktor Penguat Keberadaan kelompok Petani
     Faktor Ekonomi
     Faktor Sosial dan Budaya
     Faktor Pengetahuan
     Prestasi Kelompok Tani Mawar
     Bantuan Modal Usaha untuk Pengembangan Pertanian Organik
Daftar Pustaka
Tentang Penulis
Sampul Belakang