Rekayasa Pengolahan Produk Agroindustri

Buku MNC Publishing hanya dapat dibaca di aplikasi myedisi reader pada Android smartphone, tablet, iPhone dan iPad.

Pratinjau

Rekayasa Pengolahan Produk Agroindustri

1 Pembaca	Rp 99.000
Patungan hingga 5 orang pembaca Hemat beli buku bersama 2 atau dengan 4 teman lainnya. Pelajari pembelian patungan disini
3 Pembaca Rp ~~297.000~~ ▼ 13% Rp 85.800 /orang	Rp 257.400

5 Pembaca Rp ~~495.000~~ ▼ 20% Rp 79.200 /orang	Rp 396.000


Pembelian grup
Pembelian buku digital dilayani oleh penerbit untuk mendapatkan harga khusus.	Hubungi penerbit


Perpustakaan
Buku ini dapat dibeli sebagai koleksi perpustakaan digital.	myedisi library

Edisi digital buku ini hanya dapat dibaca di aplikasi myedisi reader pada Android smartphone, tablet, iPhone dan iPad.

Rekayasa Pengolahan Produk Agroindustri

Hortikultura merupakan komoditas unggulan Indonesia yang terdiri dari 3 komoditas yaitu buahbuahan, sayuran, dan bunga. Produksi hortikultura berpotensi dalam kegiatan perekonomian berdasarkan Data Statistik Hortikultura Pertanian Indonesia (2014) meliputi meliputi luas lahan panen buah-buahan 873.833 Ha, diikuti sayuran 1.125.063 Ha dan bunga 37.389.702 m2. Rencana Strategis Direktorat Jenderal Hortikultura 2015 – 2019 (2015) menyebutkan bahwa pembangunan di sector hortikultura di Indonesia memiliki potensi yang besar karena membawahi beberapa aspek meliputi: hukum yang mengatur tentang komoditas hortikultura, ketersediaan lahan pertanian, iklim yang sesuai, dukungan teknologi, ketersediaan tenaga kerja, ketersediaan pasar, adanya dukungan penetapan komoditas prioritas hortikultura, dukungan terhadap pengembangan sistem pembenihan komoditas hortikultura dan dukungan dalam pengembangan sistem perlindungan hortikultura.

Ikhtisar Lengkap

Penulis: Lorine Tantalu

Penerbit: MNC Publishing
ISBN: 9786026397805
Terbit: Januari 2022 , 345 Halaman

BUKU SERUPA

Buku serupa lainnya

Manajemen Operasi Penangkapan Ikan
Ledhyane Ika Harlyan
MNC Publishing
Rp 59.000

Perkandangan Sapi Potong
Ir. Adi Wijayanto Dwi Sebsiono., M. Sc.
MNC Publishing
Rp 29.000

Usaha Peternakan Sapi Potong
Ariffien, SP. M.Si
MNC Publishing
Rp 49.000

Sistem Pertanian Terpadu
Dyah Lestari Yulianti
MNC Publishing
Rp 29.000

Protein Sel Tunggal Saccharomyces Cerevisiae
Osfar Sjofjan
MNC Publishing
Rp 55.000

Teknologi Pengolahan Pada Industri Ikan & Hasil Laut
Sudarminto Setyo Yuwono
MNC Publishing
Rp 49.000

Agribisnis Sapi Potong
Syarifuddin
MNC Publishing
Rp 55.000

Manajemen Operasi Penangkapan Ikan
Ledhyane Ika Harlyan
MNC Publishing
Rp 59.000

Perkandangan Sapi Potong
Ir. Adi Wijayanto Dwi Sebsiono., M. Sc.
MNC Publishing
Rp 29.000

Usaha Peternakan Sapi Potong
Ariffien, SP. M.Si
MNC Publishing
Rp 49.000

Ikhtisar

Pendahuluan / Prolog

Rekayasa Pengolahan Produk Agroindustri

Hortikultura merupakan komoditas unggulan Indonesia yang terdiri dari 3 komoditas yaitu buahbuahan, sayuran, dan bunga. Produksi hortikultura berpotensi dalam kegiatan perekonomian berdasarkan Data Statistik Hortikultura Pertanian Indonesia (2014) meliputi meliputi luas lahan panen buah-buahan 873.833 Ha, diikuti sayuran 1.125.063 Ha dan bunga 37.389.702 m2.

Rencana Strategis Direktorat Jenderal Hortikultura 2015 – 2019 (2015) menyebutkan bahwa pembangunan di sector hortikultura di Indonesia memiliki potensi yang besar karena membawahi beberapa aspek meliputi: hukum yang mengatur tentang komoditas hortikultura, ketersediaan lahan pertanian, iklim yang sesuai, dukungan teknologi, ketersediaan tenaga kerja, ketersediaan pasar, adanya dukungan penetapan komoditas prioritas hortikultura, dukungan terhadap pengembangan sistem pembenihan komoditas hortikultura dan dukungan dalam pengembangan sistem perlindungan hortikultura.

Daftar Isi

Sampul
Daftar Isi
Bab I. Komoditas Hortikultura
Bab II. Komoditas Serealia
Bab III. Komoditas Umbi-Umbian
Bab IV. Komoditas Perikanan
Bab V. Komoditas Peternakan
Daftar Pustaka
Glosarium