Saking aktifnya untuk memulai hari, terkadang kita lupa untuk sarapan yang berkualitas. Padahal, sarapan itu penting untuk membuat Anda fokus dan bertenaga dalam menjalani hari.
Eits, siapa bilang menu sarapan yang sehat dan lezat harus ribet dan membutuhkan waktu lama? Beberapa resep Sedap Sekejap berikut ini hanya butuh waktu 15 menit aja, lho, untuk membuatnya. Pagi hari Anda jadi makin baik deh dengan sarapan sehat yang praktis masaknya.
Nasi Goreng Sayur Ebi (Untuk 4 porsi)
Bahan:
500 gr nasi putih dingin
½ bh bawang bombay
100 gr mix vegetable
1 sdt saus jamur
½ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
1 btg daun bawang kecil, iris halus
2 sdm minyak untuk menumis
Bahan Pelengkap:
2 bh telur ceplok
Bumbu Halus:
1 sdm ebi, seduh
6 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Cara Membuat:
1. Tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum. Masukkan mix vegetable. Aduk hingga layu.
2. Masukkan nasi putih dingin. Aduk hingga rata.
3. Bubuhi saus jamur, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga matang. Menjelang diangkat, taburi daun bawang.
4. Sajikan bersama telur ceplok.
