Majalah Pastry and Bakery Edisi 90, 6 April 2017

Majalah Pastry and Bakery hanya dapat dibaca di aplikasi myedisi reader pada Android smartphone, tablet, iPhone dan iPad.

Pratinjau

Pratinjau

Edisi 90
76 Halaman, Terbit 6 April 2017
Majalah Bulanan

Edisi 90	Rp 20.000

Edisi digital Majalah Pastry and Bakery hanya dapat dibaca di aplikasi myedisi reader pada Android smartphone, tablet, iPhone dan iPad.

Edisi 90

76 Hal. | 6 Apr 2017 | Bulanan

Editorial Daftar isi Beli

Wagashi sweet and beautiful. Tekstur kulit wagashi yang kenyal dan padat, menjadi media yang menyenangkan untuk dibentuk.

Tanpa terasa bulan Januari 2017 sudah kita jalani. Beribu harap kita panjatkan dan kita upayakan untuk meraih hasil yang lebih baik di tahun 2017. Seperti tahun-tahun sebelumnya, kita selalu memiliki harapan untuk menjadikan semua hal yang kita kerjakan dan kita kejar akan menghasilkan lebih baik dari sebelumnya. Menjadi pengusaha, memiliki cita dan upaya adalah salah satu modal terbesar. Kreativitas juga jadi salah satu motor pendorong untuk bergerak maju.

Salah satu sosok yang Pastry& Bakery kagumi adalah Yuliana Jiu Dias, dengan tangan dinginnya, ia selalu berhasil membuat kreasi menarik. Mungkin ia bukan pionir, namun Yuliana mampu membuat kreasi yang sudah ada menjadi lebih menarik dan lebih mudah diadaptasi masyarakat Indonesia. Jangan takut menjadi pengikut, tapi jadilah pengikut yang lebih baik dan menonjol dibandingkan dengan sebelumnya. Tetaplah memiliki harapan dan giat berkreati vitas.
Selamat berkarya!

Sampul
Editor
Indeks
Biznews : Belajar masak masakan Thailand di blue elephant cooking school Bangkok
     Cooking demo dan talkshow perkembangan industri kuliner bersama anchor food professional
     Puas menikmati sajian otentik Italia dalam pekan masakan Italia di dunia
     Culinaria modena belajar masak sambil mengenal peralatan modena
     Peluang usaha roti yang menjanjikan
     Kampanye cerita pancious bersama Rio Motret
     NCC berbagi goes to Tangerang
     Almond tree gandeng Reza Rahardian sebagai brand ambassador
     Bogasari expo 2016 sukses digelar
     Cantiknya wagashi
Laporan utama : Bakery wajib dikunjungi di seluruh dunia
     Patisserie sadaharu Aoki Tokyo dan Paris
     Pasticceria Marchesi Milan
     Gagou de Paris Jerusalem
     Hafiz Mustafa 1864 Istanbul Turki
     Cafe Savoy Praha
Visit : Pablo rela antre menikmati cheese tart premium khas Jepang
     Strawberry mouse cake crumble
Artdeco : Shower is fun
     So cute character
Becreative : Mix fruit truffle lollypop
     Assorted mango danish choco
     Sweet coconut pie
     Crispy choco puff pastry
     Banana choco bread
     20 Resep cake dan roti trendy sambut awal tahun
     Chrsyanthemum cupcake
     Red velvet choux
     Strawberry petit
     Boltik sirsak ganache
     Green tea roll cake
     Puding cake domino
     Segitiga pandan vla durian
     Bolu batang pohon
     Madelaine lemon cake
Ask the expert : Fatmah Bahalwan
     Budi Sutomo, S.Pd
     Chef Renny Savitri, M.Par

Pratinjau Artikel

Belajar masak masakan Thailand di blue elephant cooking school Bangkok

NCC berbagi goes to Tangerang

Bogasari expo 2016 sukses digelar

Pablo rela antre menikmati cheese tart premium khas Jepang

Belajar masak masakan Thailand di blue elephant cooking school Bangkok

NCC berbagi goes to Tangerang

Bogasari expo 2016 sukses digelar

Pablo rela antre menikmati cheese tart premium khas Jepang

Edisi digital Majalah Pastry and Bakery hanya dapat dibaca di aplikasi myedisi reader pada Android smartphone, tablet, iPhone dan iPad.

Majalah Pastry & Bakery (P&B) dirilis Mei 2009, dengan tujuan menjadi media yang menyediakan informasi yang dibutuhkan pengusaha, praktisi, dan peminat usaha bidang pastry & bakery. Di setiap Edisi, Pastry & Bakery menghadirkan solusi-solusi dalam bentuk features mengenai ingridien, peralatan, pengembangan produk, kemasan, pemasaran, tren terkini. Selain itu juga dibahas mengenai proses pemasaran, manajemen bisnis yang diperlukan pengusaha, praktisi, dan peminat pastry & bakery.

2018 2017 2016