Majalah Pastry and Bakery Edisi 98, 29 November 2017

Majalah Pastry and Bakery hanya dapat dibaca di aplikasi myedisi reader pada Android smartphone, tablet, iPhone dan iPad.

Pratinjau

Pratinjau

Edisi 98
76 Halaman, Terbit 29 November 2017
Majalah Bulanan

Edisi 98	Rp 20.000

Edisi digital Majalah Pastry and Bakery hanya dapat dibaca di aplikasi myedisi reader pada Android smartphone, tablet, iPhone dan iPad.

Edisi 98

76 Hal. | 29 Nov 2017 | Bulanan

Editorial Daftar isi Beli

Oleh-oleh legendaris dari berbagai daerah wajib coba. kuliner menjadi oleh-oleh yang lebih nikmat untuk disantap bersama.

Pembaca Setia Pastry & Bakery,

Kumpulan resep kue oleh-oleh khas daerah ini terdiri dari jenis kue tradisional dan modern yang enak dan prakti s cara membuatnya. Indonesia merupakan negara yang kaya akan budaya, suku bangsa dan kulinernya. Bicara mengenai kuliner, hampir di semua daerah di Indonesia ini mempunyai ciri khas masakan dan kue tradisional tersendiri yang kemudian dijadikan sebagai oleh-oleh khas daerah tertentu. Selain resep kue modern, ada juga banyak macam aneka resep kue basah tradisional yang menjadi panganan khas daerah tersebut, sebut saja kue apem, kue risoles basah, nagasari, lemper, gethuk, serabi, wajik dan masih banyak lagi jenis variasi resep jenis kue yang lainnya.

Padahal sebenarnya cara membuat kue basah ini terbilang mudah dan prakti s. Daripada proses membuat kue kering yang rumit, kue tradisional basah ini step by stepnya yang lebih mudah dan simple cara membuatnya. Walaupun kelihatannya sederhana dan mudah cara membuatnya, citarasa aneka kue yang kita buat ini ti dak kalah jika dibandingkan dengan resep kue modern saat ini yang lagi trend.Silahkan mencoba resep kue kreasi persembahan dari kami yang prakti s dan enak bisa dibuat sendiri dirumah. Selamat Mencoba !

Salam.

Sampul
biznews : Markobar nendangnya citarasa martabak Solo
Content
FKS food :  Cooking class tepung BOLA, bersama toko bahan kue dunia rasa
biznews : Rayakan hari kopi internasional, le meridien Jakarta gelar ngopi bareng
     “Factori visit with Tristar Institute”
     LeZAT Academy keseruan kelas hands on sambal kemasan bersama Yuyun Anwar
     Cooking show pelaku usaha kuliner dengan unilever food solution
     Prospek bisnis snack box, usaha rumahan modal murah
     Wahana chocodot world resmi dibuka didukung mesin pengolah cokelat buatan lokal
     Lomba jajan pasar tradisional daerah rose brand di rakernas APJI ke-4 sajikan kue mungil bentuk simbol daerah
     Rakernas APJI 2017 optimalisasi potensi usaha jasa boga melalui digital marketing
     Burger king luncurkan burger dengan daging ikan
Coverstory : Oleh-oleh legendaris dari berbagai daerah wajib coba
Artdeco : Jajan pasar, step by step mrnata weding jajan pasar
becreative : Cendol ala tepung bola
     Bola gemblong gula merahala tepung BOLA
     Klepon duo rasa
     Pukis kacang double choco
     14 Resep kue enak dan sederhana
          Dodol garut strawberry
          Semprong isi kacang
          Mochi pelangi Semarang
          Ketan sarikaya strawberry
Asktheexpert : Variasi dan konsep whipped cream
     Budi Sutomo, S.Pd, membuat cokelat spiral
Tips&trik : Sukses membuat sponge cake
Agenda

Pratinjau Artikel

Cooking class tepung BOLA, bersama toko bahan kue dunia rasa

Lomba jajan pasar tradisional daerah rose brand di Rakernas APJI ke-4

Cooking Show pelaku usaha kuliner dengan Unilever Food Solution

Burger King luncurkan burger dengan daging ikan

Cooking class tepung BOLA, bersama toko bahan kue dunia rasa

Lomba jajan pasar tradisional daerah rose brand di Rakernas APJI ke-4

Cooking Show pelaku usaha kuliner dengan Unilever Food Solution

Burger King luncurkan burger dengan daging ikan

Edisi digital Majalah Pastry and Bakery hanya dapat dibaca di aplikasi myedisi reader pada Android smartphone, tablet, iPhone dan iPad.

Majalah Pastry & Bakery (P&B) dirilis Mei 2009, dengan tujuan menjadi media yang menyediakan informasi yang dibutuhkan pengusaha, praktisi, dan peminat usaha bidang pastry & bakery. Di setiap Edisi, Pastry & Bakery menghadirkan solusi-solusi dalam bentuk features mengenai ingridien, peralatan, pengembangan produk, kemasan, pemasaran, tren terkini. Selain itu juga dibahas mengenai proses pemasaran, manajemen bisnis yang diperlukan pengusaha, praktisi, dan peminat pastry & bakery.

2018 2017 2016