KUKIS POHON NATAL
(untuk 400 gram)
Bahan:
150 gr margarin
75 gr gula tepung
1 sdt air jeruk nipis
1 bh kuning telur
225 gr tepung terigu protein sedang
30 gr maizena
20 gr susu bubuk
1/2 sdt baking powder
5 tetes pewarna hijau
Bahan Toping:
150 gr cokelat masak putih, lelehkan
20 gr sprinkle
Cara Membuat:
1. Kocok margarin dan gula tepung 1 menit. Masukkan air jeruk. Kocok rata. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian tambahkan pewarna hijau. Aduk rata. Sisanya biarkan putih.
3. Giling tipis masing-masing adonan. Plong bulat. Plong kembali bentuk pohon natal di tengahnya. Lepaskan masing-masing adonan berbentuk pohon natal. Masukkan ke dalam adonan berbeda warna.
4. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi tipis margarin.
5. Oven dengan api bawah pada suhu 140 derajat Celsius, 35 menit sampai matang. Biarkan dingin.
6. Ambil sebuah kukis. Celupkan sisinya ke dalam cokelat putih leleh. Taburi sprinkle warna-warni
