Sepiring Ayam Pop masih tersisa di atas meja makan? Jangan dulu merasa bosan karena Sajiers bisa mengolahnya kembali menjadi beragam hidangan super lezat antibosan. Ikuti saja resep-resep kreatif dari SAJI!
Ayam Pop (Untuk 4 porsi)
Bahan:
1 ekor ayam, potong 6 bagian, buang kulitnya
400 ml air
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:
8 btr bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt cuka
2 sdt garam
Bahan Sambal:
6 bh cabai merah keriting
5 btr bawang merah
1 bh tomat
3/4 sdt garam
3/4 sdt gula pasir
Cara Membuat:
1. Rebus ayam bersama bumbu halus di dalam 400 ml air sampai bumbu meresap. Tiriskan.
2. Goreng ayam sebentar saja di dalam minyak yang sudah dipanaskan. Tiriskan.
3. Sambal, rebus semua cabai, bawang merah, dan tomat. Angkat bahan sambal. Haluskan.
4. Tuang sambal ke dalam 100 ml air panas. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata.
5. Sajikan ayam pop bersama sambal.
