Halo Sajiers,

Selama masa pandemi ini bagaimana kabarnya? Semoga selalu sehat dan tak merasa bosan untuk menahan diri dari berbagai kegiatan yang terdapat kerumunan orang banyak. Ya, belakangan ini saya semakin sering mendengar keluhan dari keluarga, teman, dan orang-orang dekat lainnya yang merasa selama 8 bulan ini jenuh berada di rumah terus.

Memang betul. Saya pun merasa jenuh karena nyaris selama 8 bulan saya lebih banyak di rumah. Pergi ke kantor pun hanya saya lakukan seminggu sekali, untuk melakukan syuting Kursus Masak Online Bareng Sajian Sedap di Facebook Live dan menyelesaikan pekerjaan rutin lainnya. Selebihnya, praktis saya melakukan semua pekerjaan dari rumah (work from home), termasuk menyelesaikan SAJI edisi 477 ini. Hanya sesekali saja berbelanja di warung sayur, minimarket atau supermarket terdekat untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari, mingguan atau bulanan.

Jalan-jalan ke mal atau ke luar kota, jujur saja saya masih merasa khawatir. Walaupun belakangan ini sudah semakin banyak orang melakukan perjalanan ke banyak tempat wisata outdoor dan luar kota, dengan tetap menerapkan protokol kesehatan, terutama memakai masker. Agar tak jenuh, mungkin ada baiknya memberanikan diri mulai bepergian ke sejumlah tempat wisata, mal, restoran, kafe, bahkan bioskop dan museum, yang tentu tempat-tempat tersebut juga akan memfasilitasi tempat dan areanya dengan menerapkan protokol kesehatan yang cukup ketat dan memadai.

Nah, bagi Sajiers yang sudah tak sabar ingin berlibur dan berwisata, jangan pernah lupa untuk tetap menjaga diri dan disiplin menerapkan (lagi-lagi dan tak bosan-bosannya mengingatkan) protokol kesehatan di mana pun berada dan kapan saja saat berada di luar rumah. Dan jangan lupa pula untuk segera membersihkan diri serta mencuci pakaian yang dikenakan setiap pulang dari bepergian. Salam sehat.

Sampul
Sapa
Serial resep: Gurih & beraroma, variasi ayam goreng lengkuas
Sajian utama: Variasi sajian bakso, mudah dibuat, enak rasanya
Pahami bahan: Aroma menggoda, masakan dengan rebon
Ide cerdas: Cara praktis membersihkan peeler
How to & saran kami: Krim keju, mudah buat sendiri
Kitchen test: Makin gurih ditambah krim keju
Kreasi nusantara: Olahan sedap dari ikan asap
Kue tradisional: Aneka rasa, lembutnya kue apem
Bumbu kita: Sedap kaya rempah berbumbu lengkuas
Top trik: Kue cucur, bersarang & bukat sempurna
Modifikasi: Getuk lindri, sentuhan rasa masa kini
     Modifikasi getuk lindri
Resep ibu & bayi: Snack pisang kaya nutrisi, buat si kecil 8 bulan+
Dapur kaki lima: Variasi isi, inspirasi takoyaki
Inspirasi menu
Varia kuliner
Resep tematik: Hangatkan suasana di musim penghujan