Tampilkan di aplikasi

Turunkan kolesterol dengan aneka sajian lezat!

Tabloid Saji - Edisi 491
28 Mei 2021

Tabloid Saji - Edisi 491

Puding Ubi Ungu

Saji
Siapa bilang, makanan sehat yang memiliki manfaat baik bagi tubuh selalu tak enak rasanya. Kuncinya, kreatif memilih bahan serta inovatif meracik bumbunya. Hasilnya, aneka bahan kaya gizi dan nutrisi pasti menjadi hidangan super lezat di tangan Sajiers.

Puding Ubi Ungu (Untuk 20 potong)

Bahan Puding Ungu:
250 gr ubi ungu, rebus, haluskan
150 gr gula pasir
2 sdm maizena, larutkan dengan 2 sdm air
1/4 sdt garam
1 bks agar-agar bubuk
700 ml santan, dari 1/2 btr kelapa

Bahan Puding Putih:
700 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
3 sdm susu bubuk
2 sdm maizena, larutkan dengan 2 sdm air
150 gr gula pasir
1/4 sdt garam
1 bks agar- agar bubuk

Cara Membuat:
1. Puding ungu, masak semua bahan sampai mendidih dan mengental. Sisihkan.
2. Puding putih, masak semua bahan sampai mendidih dan mengental.
3. Tuang adonan puding putih ke dalam loyang tulban ukuran 22 cm. Lalu tuang puding ungu secara bergantian. Bentuk motif abstrak.
4. Biarkan sampai dingin dan mengeras. Masukkan ke dalam lemari es. Potongpotong puding sesuai selera saat akan disajikan.
Tabloid Saji di aplikasi myedisi reader pada Android smartphone, tablet, iPhone dan iPad.
Baca selengkapnya di edisi ini

Selengkapnya
DARI EDISI INI